Peperino Pizza Udine

La pizza mi è piaciuta, molto buona, interessante anche la possibilità di scegliere tra tanti tipi di impasto. Unica pecca il servizio: i camerieri disponibili ed educati ma, di mercoledì sera, abbiamo aspettato 45 minuti per poter ordinare e un’altra mezz’ora per ricevere le 6 pizze…

Se volete gustare la vera pizza napoletana a Udine questo è il posto giusto! Impasto super soffice e gustoso! Ingredienti buoni e ottimi accostamenti, da quello più leggero a quello più pesante. Dallo la possibilità di scegliere anche impasti ai cereali, nero e per celiachi. Per gli intolleranti o allergici si può sostituire la mozzarella dop di Napoli con quella senza lattosio. Posto esteticamente poco attraente esternamente, ma molto caloroso all'interno. Consiglio per una buona pizza in solitaria o per pranzi/cene di gruppo!

Ristorantino pizzeria nel centro di Udine. Provato in pausa pranzo. Oltre alle pizze e i piatti del menù, disponibili i piatti del giorno a prezzo fisso. 10.00€ per il primo e 11.00€ per il secondo con verdure. Coperto acqua e caffè compresi.

La Pizza gourmet Gialla in Crosta è stata una piacevole novità dell'ultima puntata al Peperino. La pancetta croccante e la granella a pezzettoni di pistacchio scottati in forno sono molto gustosi. Per migliorare ancora, servirebbe prestare attenzione a togliere un po' d'acqua al datterino se no bagna l'impasto. Rapporto qualità prezzo conveniente, pizza acqua birra 15 euro.

Le pizze con impasto integrale erano molto morbide e per niente secche come invece ci aspettavamo. Anche la crosta era bella spugnosa. Il locale era pulito e accogliente. Il servizio un po' lentino. Prezzi in linea con la qualità degli ingredienti riportati sul menù. Esperienza da ripetere