La Casa Del Prosciutto

Abbiamo pranzato in questa prosciutteria tipica di San Daniele del Friuli ordinando un piatto con 3 tipologie diverse di prosciutto e crudo cambia la zona della coscia) ed un altro di assaggi misti, sempre prosciutto con mozzarella pomodorini secchi formaggio frico etc. Come accompagnamento fichi e meloni, tutto molto buono soprattutto ovviamente i prosciutti, prezzi altini abbiamo pagato in 2 circa 80 euro con mezzo litro di vino ed acqua. C'era anche la possibilità di fare un tour guidato della prosciutteria ma bisogna prenotare in anticipato nel sito e questo non era molto chiaro.

Davvero difficile trovare una nota negativa. Locale molto accogliente, personale gentile e professionale. Impossibile rimanere delusi dal prosciutto e da tutti i contorni. Buono anche il dolce. Davvero gradite le spiegazioni sui vari tagli del prosciutto.

Un solo aggettivo... Spettacolare! Personale gentilissimo ed empatico, abbiamo preso il piatto degustazione e a parte un piatto misto di speck e salame, tutto veramente molto buono. I prezzi li abbiamo trovati corretti vista la qualità dei prodotti serviti. Locale consigliatissimo, ci torneremo sicuramente!!!

Eccezionale visita guidata con una persona che ha spiegato di maniera chiara e precisa tutto il processo . Dopo abbiamo anche assaggiato la degustazione del prosciutto . Lo staff è molto gentile e informato . È stata un esperienza meravigliosa da tornare ogni volta che siamo a San Daniele.

Dopo una gita sulle dolomiti friulane San Daniele è quasi una tappa obbligatoria. Abbiamo mangiato qui per la prima volta e siamo rimasti piacevolmente colpiti dal bel locale, dal personale cortese e preparato, ma soprattutto dall'eccellente qualità del loro prosciutto e dei loro salumi! Consigliatissimo!