Fucina 210 - Pozzetto

Queste pizze sono qualcosa di unico. Mi sono innamorata dell'impasto morbidissimo e super leggero. Ho preso la taretare 2.10, con una base di pesto, stracciatella di bufala, pomodorini secchi, taretare e basilico. Veramente speciale. L'unica cosa è che il pesto, soprattutto messo come base, risulta troppo pesante, infatti non sono riuscita a finirla. Io lascerei piuttosto una base di pomodoro e qualche ciuffetto qua e la per dare sapore. In ogni caso la qualità si sente. Anche la taretare era molto buona. Il dolce ai 3 cioccolati diciamo non male ma non tra i migliori mangiati di quel genere. L'ambiente veramente sofisticato e curato, mi è piaciuto molto. Il personale cortese e professionale. Non vedo l'ora di tornare per provare altre pizze (e crudité di pesce e carne)

Cominciamo dall'ambiente molto curato ed accogliente, bellissimi tutti i dettagli del locale dalla sala principale fino a quella sul retro. Pizza con ingredienti di primissima qualità e anche dalle combinazioni particolari, ma azzeccatissime. Anche per me che non mangio carne ! Deve piacere sicuramente quel tipo di impasto alto e leggermente gommoso con la cornice importante che a me ogni tanto non dispiace assolutamente! Fior di latte e pomodoro buonissimo, così come tutte le creme di verdure con la quale si possono farcire. Le pizze con la carne sembrano davvero invitanti, quindi per chi è amante potrà sbizzarrirsi!

Parto dal presupposto che sono venuto in questa pizzeria già diverse volte e mi sono sempre trovato bene. Ho voluto fare questa recensione perché è inacettabile vedere, una pizzeria di questo livello avere nel complessivo un voto pari a 4.2. Conosco molto bene cosa significa mangiare pizza, ed anche se non ha il gusto di una pizza napoletana, si avvicina abbastanza. In virtù di ciò, di una pizzeria di questo livello, cucinando pizze di questa portata, bisogna solo che esserne fortunati ad averne. Complimenti alla pizzeria Fucina 210.

Locale bellissimo, personale gentile e le pizze sono a dir poco meravigliose, gli ingredienti sono di alta qualità e l'impasto è perfetto. Che dire bisogna assolutamente ritornare!

Quando devo fare 'bella figura ' porto sempre le persone in questa pizzeria che ha ampi spazi ed è arredata in uno stile moderno e giovane. La pizza è squisita, buona e leggera, cotta alla maniera napoletana, il personale simpatico e cortese. Vengono offerti anche piatti diversi come gli hamburger gourmet. Tutti i miei ospiti ne escono sempre soddisfatti. A presto!