Il Buiaccaro Osteria Da Sandro Au Champ Vieux

Che dire? Sembra di tornare a quelle domeniche di altri tempi, quando si pranzava dalla nonna, e la felicità era tutta in una scarpetta al sugo. Consiglio di arrivare molto presto, soprattutto la domenica, altrimenti rischiate di alzarvi da tavola alle 16, ma comunque felici. Il posto è da migliorare, basterebbero davvero solo un po' più di cura per la presentazione dell'ambiente e curare l'esterno. Consiglio spassionato e dal cuore, da mamma a mamma, eliminare quei segnaposti con su scritto a caratteri cubitali che i bambini devono restare seduti al tavolo. Nel rispetto di tutti, e creando un piccolo ambiente ad hoc, lo spazio c'è, potrebbe diventare un luogo davvero family friendly!

La definizione Romana dell appellativo 'Bujaccaro ' è rispettata in pieno, l 'ambiente è quello familiare,rurale, casareccio e proprio dell osteria dove si voi magnà bene te accontenti de stà seduto su quello che trovi... purtroppo non abbiamo trovato 'a pajata quel giorno, ma se avverti 2 giorni prima mangi quello che preferisci... cmq la pappardella al capriolo è ottima, l 'abbacchio alla scottadito saporito e morbido ma con la giusta quantità di bruciacchiato addosso, la trippa una vera leccornia con pecorino buono e menta come se non ci fosse un domani. La carbonara equilibrata ma troppo cremosa, fatta con tutto l uovo per essere più leggera ha aperto bene il resto del pranzo. Servizio giusto e conviviale.... 5 stelle al tovagliolo fornito fino al collo per gustare la coda alla vaccinara...non mancano neanche i gatti sotto i tavoli all aperto... che per essere metà novembre non ci si credeva a mangiare fuori in camicia. Insomma... se volete vivere il pranzo romano di una volta dovete venicce.

Ottimo, nulla da ridire. Location semplice ma caratteristica e spaziosa. L'estate si mangia fuori al fresco. La coda alla vaccinara non ha eguali! Maurizio simpaticissimo.

Trovato su google per caso una bella scoperta. Hosteria Personale molto gentile e disponibile. Per antipasto abbiamo ordinato trippa alla romana, fagioli con le cotiche, bruschette miste. Ottimo tutto . I primi due tagliatelle al capriolo sublimi . Per secondo straccetti con pomodorini e rucola e abbacchio alla scottadito. Buonissimi anche quelli. Tirando le somme è stato tutto perfetto . Dovete andare se non siete mai stati . Complimenti.

Emozionantissima a tornare qui dopo molti anni, ero solita andarci da bambina con genitori e nonni. È un osteria rustica, senza troppe pretese. Cucina romana veramente ottima, preparata in maniera eccellente. Tutto buonissimo, i supplì, i rigatoni alla pajata, la trippa e l’abbacchio alla scottadito. Personale gentilissimo e molto disponibile. Ha una sala interna rustica e una veranda esterna per i periodi più caldi. Parcheggio sterrato. È stato un piacere tornare da voi, ci rivedremo presto sicuramente!