Mamma Giovanna Salumificio - Gallinaro

Abbiamo raggiunto questo posto facendo una piccola deviazione lungo il tragitto di un viaggio. Il locale è accogliente, ben arredato e spazioso, le carni sono di ottima qualità e sono esposte come una macelleria/ristorante richiede. Bellissimo anche il bagno! Noi abbiamo preso dell'agnello ed una bistecca di manzo frollata, uno spettacolo! Buoni anche gli artosticini e ke bombette... Ottima e vasta selezione di vini. Che dire, se amate la buona carne alla brace, dovete assolutamente andarci!

Ristorante/ braceria situata nel cuore della ciociaria. Location bella, servita da un grande parcheggio. Personale molto gentile, carne buonissima, prezzi nella media. Saluti.

Ottima braceria per mangiare carne gustosa e saporita. L'ambiente è molto confortevole e il personale cordiale, disponibile e alla mano. Non avevamo prenotato ma siamo stati fortunati dato che un tavolo aveva disdetto poco prima del nostro arrivo, consiglio la prenotazione comunque. Il cibo era fenomenale dall'antipasto al dolce, il menù prevede diversi tagli di carne da fare alla brace sia semplici che con accompagnamenti: ad esempio la tagliata con il lardo di colonnata. Le porzioni sono belle abbondanti e più che soddisfacenti, i dolci anche riempiono molto quindi meglio non esagerare prima se si vogliono gustare per bene. Conto in linea con la qualità del locale. Tutto squisito, torneremo sicuramente.

Locale ben fatto e curato nei dettagli. La carne é veramente di qualitá ed un prezzo onesto. Se cercate una braceria in zona la consiglio vovamente. Il personale e l accoglienza é da 5 stelle. Torneremo al piu presto

Nella splendida cornice della Val di Comino, a Gallinaro, è d’obbligo fare tappa alla Braceria Mamma Giovanna. Un pranzo domenicale tra amici all’insegna della buona “ciccia” e del buon vino. Il consiglio è quello di farvi accompagnare da Alessandro, Federica e Lino, presenti in sala, nella scelta delle carni allevate e selezionate nel territorio ciociaro e cotte rigorosamente alla griglia. Per antipasto abbiamo provato le loro bombette, arrosticini di pecora, di maiale e braciola di maialino nero. Una succulenta bistecca di chianina accompagnata da ottime patate al forno e verdure di stagione. Valida e attenta la selezione dei vini. Sapori genuini e autentici legati al territorio che vengono proposti al giusto prezzo.