La Gardenina - FABBRICA CURONE

Arrivando da fuori regione ho apprezzato diversi piatti “piemontesi “.Antipasti ottimi,tortellini quadratini molto buoni e il dolce bonnet strepitoso

Ero titubante nel prenotare qui, viste le poche recensioni. Poi ho vinto gli indugi e.... meno male! La location e ' anni '70, il che vuol dire un piacevole ritorno, visto che ormai si va sul trend del tutto bianco/tutto nero . La saletta con una magnifica stufa in ceramica e ' raccolta e le vetrate invitano ad un pranzo in relax. Il bancone del bar e ' fornitissimo, e si respira aria di partita a carte tra amici. Ma quel che lascia piacevolmente stupiti e ' la cucina: salumi buonissimi, bagna cauda su falda di peperone davvero ottima, e poi mini tartare, tortino di cavolfiore con crema di gorgonzola, e altri sfizi come antipasto, finendo con un budino di montebore con composta di pere. Passando ai primi, ci e ' stato servito un risotto zucca speck e montebore strepitoso, e ottimi ravioli di magro con sugo di noci. Poi brasato con verdure e porcini accompagnato da polenta ripassata i forno, e un tris di dolci per i quali ho finito gli aggettivi. Le porzioni sono giuste, in modo da riuscire ad arrivare a fine pasto gustandolo tutto. E poi, dopo il caffe ', bargnolino o digestivo alla genziana. Se aggiungiamo la cortesia e la disponibilita ' dei proprietari e del personale, il mix e ' perfetto. Mi e ' piaciuto davvero tanto tanto, bravi!

Sono stata in questo ristorante innumerevoli volte con la mia famiglia e quest'anno ho trascorso 6 giorni nell'hotel con i miei fratelli con la pensione completa. Mi sono trovata benissimo, con pasti eccellenti, personale gentilissimo e sempre pulizia impeccabile. Continuerò a tornarci e consiglio vivamente tutto di questo posto, dal cibo alle camere per dormirci. È l'ideale come base per escursioni e se volete gustare del buon cibo la domenica con la famiglia o gli amici.

Questo è uno dei pochi ristoranti dell'alta collina che ancora può essere considerato puro! La location è un salto nel passato che evoca piacevolmente i ricordi dell'infanzia, con locali ordinati e tenuti in perfetto stato. La sorpresa più grande arriva però dalla cucina, che contrasta nettamente con l'aspetto degli ambienti. Una cucina che propone piatti preparati con maestria e concettualmente moderni, ma che rispettano i sapori della tradizione di questi luoghi con un'esplosione di sapori e gusto. Inoltre, il servizio è stato (come sempre) impeccabile. L'affabilità e la cordialità dei proprietari è davvero esemplare e aggiunge ancor di più a questa bella esperienza culinaria, questa bella giornata. Assolutamente da provare!

Noi ci veniamo ogni anno in occasione della festa del tartufo a San Sebastiano Curone. I piatti sono sempre tipici del territorio, preparati in maniera superba, l'atmosfera è casalinga con l'occhio sempre attento di Giuseppe, pronto a coccolarti se vuoi qualcos'altro o se ti manca ancora un po di vino. Da tornarci sempre.