Q.b. Bistrò - CUNEO

Tutto squisito, le costine di agnello tenerissime e saporitissime. Fantastico il cestino con il pane tostato al rosmarino. Personale gentilissimo. Il ristorante è in ZTL ma di fronte l'ingresso della vietta è pieno di posti blu.

Un piccolo locale dall’aspetto moderno con cucina a vista. Menù ricercato, con accostamenti particolari di gusti ed una presentazione eccellente dei piatti. Quantità non esagerate. Buono anche il vino. Personalmente ho apprezzato molto questo tipo di cucina perché cambia un po’ dalle solite proposte che si trovano in giro. Personale gentilissimo. Prezzo in linea con la qualità offerta. Consigliato!

Pranzo paradisiaco e inaspettato, in questo bel locale situato in Contrada Mondovì. Tavolini all’aperto, all’ombra, in una via pedonale deserta un venerdì alle 13. Personale giovane ma preparato, creativo, cortese e attento. Cibi favolosi, abbinamenti particolari dal gusto paradisiaco. Ho scelto il petto d’anatra con albicocche e mais e avevo l’acquolina in bocca solo a sentir sfrigolare la carne dalla cucina a vista. Il dolce poi, meliga con gelato e altri ingredienti, spettacolare, per la prima volta ho mangiato pure petali e fiorellini. Buona la scelta di vini al calice, non i soliti piemontesi come usa fare in giro, ma addirittura un vino spagnolo, anche se poi io ho scelto un Traminer. Quantità perfette per il mio piccolo stomaco e prezzi adeguati all’esperienza. Super consigliato e da riprovare, magari per assaggiare i ravioli al cacao ripieni di cervo, tanto per dirne una. Complimenti!!

Materie prime freschissime. Piatti davvero molto curati e buonissimi. Prezzo nella media ma merita veramente come esperienza culinaria! Consigliato!!

Cucina di alto livello per questo piccolo ristorante in una delle vie più belle di Cuneo. Materie prime di prima scelta e ricette ricercate ed equilibrate nei gusti. Uno dei pochi ristoranti dove paghi per la qualità effettiva e non apparente. Pochi posti a sedere per cui meglio prenotare con un po’ di anticipo