Trattoria Rusticana - Castello

Mi sono davvero trovato bene, all'inizio con tutti questi animali imbalsamati ero un po' spaesato e non ero molto convinto, ma d'altronde specializzato in cucina di cacciagione era ovvio trovarseli. Il piacere di trovare un menù con piatti della tradizione ma con carne appunto come selvaggina da gramigna con salame di cervo o altri piatti al cinghiale e simili. Porzioni abbondanti e la pasta fatta in casa si sente. Per la carne ho preso una semplice tagliata rucola e grana e un contorno di polenta alla griglia. I prezzi sono onestissimi. Non ho pagato assolutamente il coperto.

I bambini si divertono a vedere o a dar da mangiare agli animali che sono fuori nel giardino recintato. Ottime le crescentine e le tigelle... e la cioccolata spalmabile prodotta da loro.

Ottime minestre buona selvaggina