Brasserie Dunnik - Fuld menu

Rijk gevulde salade met gegrilde kip, avocado, mix groente, mix salade, ei en een notencrumble.

Bietenburger met rode ui ringetjes, zachte geitenkaas, honing, gecrunchte walnoten en veldsla.

Huisgemaakte 100% Black Angus rundvlees burger met een heerlijke BBQ-saus, tomaatjes, komkommer, bacon...

Getrancheerde biefstuk op oosterse wijze, geserveerd met sojasaus.

Vegetarische salade met diverse soorten noten.

Vanille Roomijs met warme Belgische chocoladesaus en slagroom.

Ambachtelijk broodje belegde met de huisgemarineerde spareribs(zonder botjes) in een zoetpikante saus...

Oosterse gemarineerde zalm, teriyaki sausje, sesamzaadjes, roombrie en een notencrumble.

Gegrilde hotdog met licht pittige mayonaise, krokante uitjes en atjar. Geserveerd met onze eigen ambachtelijke...

Beenhamfilet, Franse roombrie en pijnboompitjes.

Gegrilde 100% Black Angus rundvlees burger met cheddar kaas, chillimayo, tomaat en uienringen.

Ambachtelijk bereid door de lokale slager. Geserveerd met brood.

Met poedersuiker.

Een van de populairste steaks, gemarmerde runderbiefstuk, geserveerd met kruidenboter of vleesjus.

Heerlijke salade met flinterdunne runder carpaccio, crunchy tuinbonen, oude geraspte kaas en truffelmayonaise...

De steak der steaks, geserveerd met kruidenboter of vleesjus.

Gegrilde hotdog met chillisaus, gerapste kaas, krokante uitjes en lente ui. Geserveerd met onze eigen...

Gegrilde kip, paksoi, noedels en een dipbroodje.

Ambachtelijk broodje met flinterdunne runder carpaccio, crunchy tuinbonen, oude geraspte kaas en truffelmayonaise...

Diverse groente gegrild in italiaanse pesto en een mix van noten. Geserveerd met brood.

Geserveerd met brood.

Kaneel roomijs, sticky caramel, salted caramel, chocolade en slagroom.

Vanille roomijs met een scheut advocaat, boerenjongens en slagroom.

Apfeltaartjes met een appel-kaneel sausje, bolletje vanille en roomijs en slagroom.

Gegrilde kip met avocado, chilimayonaise, lente uitjes en rucola sla.

Gemarineerde kip, gebakken champignon en ui.

Wrap gevuld met onze lekkere sticky ribs.

Geraspte kaas, paprika, gebakken champignon en frisse mango.

Gegrilde hotdog met gesmolten cheddar, honing-mosterdsaus en lente-ui. Geserveerd met onze eigen ambachtelijke...

Ambachtelijk broodje met Urker gerookte makreel, dille snippers, frisse lemonmayonaise en veldsla.

Toast met spinazie, hollandaise saus, Noorse zalm en een gebakken eitje.

Ambachtelijk broodje belegd met gekruide beenham, tuinbonen, tomaatjes en honing mosterdsaus.

Spaanse ham met franse roomkaas, huisgemaakte uien-chutney, krokante uitjes en zongedroogde tomaatjes...

Hummus, gebakken eitje, avocado, verse blad spinazie en krokante tuinboontjes.

Ambachtelijk broodje met geplukte kip, atjar, gebakken uitjes, gegrilde paprika, tauge en Oosterse pindasaus...

Gemarineerde kip, gesmolten cheddar kaas, tomaat en gesnipperde uitjes.

Tonijn met gesmolten kaas, paprika ringen en gesnipperde rode ui.

Heerlijke Salade met malse kip.

Een hazelino taartje van de bakkerij uit Staphorst.

Met poedersuiker en slagroom.

Parijse soes gevuld met echte slagroom, boerenjongens, advocaat en Belgische chocoladesaus.

Kruidenroomkaas, runder pastrami, lente ui en truffelmayonaise.

Een mojito zonder alcohol? Da's een NOjito! een heerlijk verfrissend drankje.

Breekbrood kerrie-aioli, kruidenboter.

Breekbrood kerrie-aioli, kruidenboter, paddenstoel-bitterbal, gemarineerde olijfjes en serranoham.

Mini geitenkaaskroketje, chorizo, groente en tomaat/mozarella.

Gefrituurde paddestoelen met truffelsaus.

Ei Wrap met zalm en guacamole, geroolkte zalm, notencrumble, geroosterde radijs en kerriedressing.

Gefrituurde champignons met truffelsaus, BBQ Shortrib en kaasticks met chillimayo.

Sissende garnaatltjes, knoflook olie, zontomaatjes en dipbrood.

Met gesmolten kaas en een dipbroodje.

Met verse balletjes(rundergehakt) en een dipbroodje.

keuze uit Dunnik's Spareribs, Oosterse kipsate, Varkenshaas in romige paddestoelensaus.

Gegrilde kipspies met pindasaus, kroepoek en gebakken uitjes.

Heerlijke huisgemarineerde sparerib, uitgeroepen tot de lekkerste van Zwolle!

Getrancheerde varkenshaas bedekt met romige milde pepersaus.

Pangebakken schnitzel met gebakken champignons, ui en gesmolten Old Amsterdam vlokken.

keuze uit Dunnik's Spareribs, Oosterse kipsate, Varkenshaas in romige paddestoelensaus.

Noedels, paddenstoelen, cashewnoten, ei , paksoi, radijs, snipper paprika, teriyaki dressing en sesamzaadjes...

Gegrilde kip met gebakken paddenstoelen, amandelen, spekjes, peterselie en truffeldressing.

Gegrilde varkenshaas, pindasaus, kroepoek en gebakken ui.

In kruidenboter gebakken bavet steak met gesmolten cheddar, chillimayo, bosui en gebakken champignon...

Huisgemaakte 100% Black Angus rundvlees burger met geraspte kaas, bacon, tomaatjes, komkommer, bacon...

Specialiteit uit Urk, warm gerookte zalm geserveerd met een huisgemaakte hollandaise saus.

Noedels, paddenstoelen, cashewnoten, ei paksoi, radijs, snipper paprika, teriyaki dressing en sesam.