Wirtshaus am Kirchsteig - Fuld menu

mit Brätstrudel und Gemüseeinlage

mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, Kernöl, dazu Walnussbrot vom Bäcker Helmer

auf eingelegtem Rettich, dazu Shitakepilze und Wasabischaum

mit Semmelknödel und Blaukraut, dazu Preiselbeeren

mit Rosmarinkartoffeln und Apfel Chutney dazu Salat

mit Kartoffel-Wurzelgemüse, frischem Kren und Salat

mit Spinat-Fetafüllung und einem Mohn-Nuss-Dip

mit Rucola und gehobelte Parmesan

gefüllt mit Kräuterseitlingen, dazu gebratene Piementos und hausgemachte Remoulade

auf Couscoussalat (Vegan)

mit Salatbouquet, dazu Dijonsenf und Walnussbrot

in Räuber Kneißl Biersoß mit Kartoffelknödel und Blaukraut

auf Rucola mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und Kernöl, dazu Walnussbrot vom Bäcker Helmer

mit Seeteufelfiler, Grünschalenmuschel, Gamba, dazu hausgemachte Rouille

Indisches Blumenkohl-Kartoffelcurry mit Basmatireis und Papadam (vegan)

gefüllte Teigtaschen in Salbeibutter geschwenkt mit Rucola und Parmesan

in Rotwein geschmorte Rinderschulter nach lombardischer Art mit gebratener Polenta und Salat

mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Salat

mit Rosmarinkartoffeln und Salat

mit gebratene Gemüssepolenta und grüne Bohnen

mit Bärlauchpesto und einem Salatbouquet

mit knackigem Pfannengemüse und Petersilienkartoffel