Grill Eight - Wakayama

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ーITO Limited is set off with rice with potage and stacked skomez with 10 servings. I Wolme to Column? Ito Washi 10 servings limited 10 meals set with rice and steak potatoes and rice. Is the volume a little slight? I was just good

和歌山にある老舗グリル屋さんグリルエイト ヒレカツを注文しましたが1,000円でとてもコスパがよくよかったです しっかり濃厚なソースと、スープもついて、神戸のグリルよりも美味しいのではないかと思う 平日で行列ができないのがとても不思議です ご飯の量もちょうどいい 和歌山でグリルが食べたいところを聞かれたら間違いなくここをおすすめします ただデートとかでは使えないのでご注意ください 昔ながらの店構えです 味はのあるただ住まい ぜひ一度足を運んでください

10食限定ランチを注文。 ポタージュスープがセットになっているがこれがかなり塩辛い。コクもあまりなくコンビニのカップスープのほうがうまいんじゃないかってぐらい。 肝心のランチはヘレステーキ、ヘレカツ共にうまい！肉質はやわらかく、デミの味も好み。タルタルも好みの味だった。　付け合せの炒り卵と菜っ葉の炒めものはやはり少し塩辛かった。 店主の方が何やら怒りながら調理、＋おかみさん？に暴言もはきつつ、かなり機嫌が悪そうだった。しかも店主の方はマスク無し。服装が半パン半袖だったので厨房が暑いのかな？ オープンなキッチンなので周りの方からはガン見え。そこは気にするべきじゃないかな。

先代からの顧客だが、息子に代わり味が変わった。 別に不味くはないが、味が好きになれない。 修行していた店の味なのか、デミグラの味が気に入らない。 少し甘くないか？ チョコを加えているのかな？ 甘みを加えたいなら、煮切った赤ワインと味醂を加えたらどうかな？ まあ、年寄りのお節介か…。