De Brouwerij - Vleuten

Heerlijke culinaire avond gehad. Altijd leuk als je nog uitleg krijgt over de producten die gebruikt zijn. En dan nog een extra rondje op het eind na om af te sluiten. Top avond !

Afgelopen donderdag hebben mijn vriend en ik genoten van een voortreffelijke mosterdsoep, malse bavette en als nagerecht ging hij voor de crème brulee en ik voor de rabarber met ijs. We hadden een ‘mondvullende’ rode wijn uitgekozen en die was verrukkelijk. Voor herhaling vatbaar. NB het restaurant is smaakvol veranderd!

Vanwege het slechte weer vanmorgen viel onze picknick voor een kinderfeestje met 6 kleine meisjes letterlijk in het water. Na contact te hebben gehad met De Brouwerij werd er een tafel gemaakt waar wij het feestje konden starten en zelfs de eigen consumpties die wij hadden voor de meiden mochten gebruiken. Zelf heerlijke koffie gedronken met een tosti. Wat een super service en direct meedenkend! Wij komen gauw terug om een hapje te eten, en de meiden hebben een topfeestje gehad!

Met vrienden een eerste kennismaking en hoewel één van ons écht een lastige eter is, waren we alle drie super enthousiast. Ik lees van anderen iets over prijzig, maar komop; de prijs/kwaliteit is zeker in orde. Een hoofdgerecht voor € 17,50 en met zoveel finesse gepresenteerd, dat laat juist zien dat er mensen ah werk zijn die weten wat ze willen met dit vernieuwde concept. Voorgerecht van langoustine met buikspek was misschien niet helemaal m’n persoonlijke smaak, maar het hoofdgerecht van speenvarken (big) en zeker het dessert met “buttercake” of zoiets, was subliem. Wijnarrangementje erbij maakte het af en bediening super vriendelijk. Als ik iets aan opbouwende kritiek mag geven: vertel iets over de wijn en waarom bij deze gerechten, niet alleen de druifsoort. Al met al super genoten en wij komen zeker terug. Dankjulliewel!

Gisteravond heerlijk gegeten! Ook de wijn was erg lekker! Leuke bediening, kortom een hele geslaagde avond en zeker een aanrader!