Osteria Di Sughero - Fuld menu

(Tiramisù classico servito con originalità . Allergeni: glutine, uova. Possibilità senza glutine.

(Ripieno con patate e salsiccia). Allergeni: sedano.

Allergeni: latte.

In alternativa con tartufo fresco. (Funghi della Cimina Funghi Ronciglione)

(Lamponi da az.agr. Biaggioli Viterbo)

(Olio, sale e rosmarino)

(Guanciale del Salumificio Coccia, due fette Gambero Rosso Viterbo).

(Prezzo all'etto; la manzetta è la femmina fino a 18 mesi d'età

(Ricetta tradizionale maremmana, con pane, pomodori e aromi vari). Allergeni: glutine.

Allergeni: anidride solforosa da aglio.

(Piatto vegetariano). Allergeni: latte, glutine.

(Selezione nostrana di affettati del Salumificio Coccia e di formaggi della Piccola Formaggeria, accompagnata da bruschette con olio DOP Tuscia dell'az.agr. Poggio Tondo, sfiziosità di cucina e gel aromatizzati dell'az.agr. Biaggioli omaggio al cliente) A

(Impasto della pizza fritto condito con margherita, gorgonzola-noci-miele, cime di rapa-guanciale) Allergeni: glutine, lattosio, noci.

Allergeni: latte, glutine. Possibilità senza glutine.

(Tartufo dell'az.agr. Cose di Macchia Bassano Romano). Allergeni: latte.

(Pasta tradizionale del Pastificio Fanelli Canepina; funghi della Cimina Funghi Ronciglione) Allergeni: glutine. Possibilità senza glutine.

Allergeni: uova, latte, glutine.

(Pasta tradizionale del Pastificio Fanelli Canepina). Allergeni: glutine. Possibilità senza glutine.

Allergeni: noci.

Tenuta la Pazzaglia Castiglione in Teverina

Argillae Allerona (TR)

Terre di Marfisa Farnese

Podere Grecchi Vitorchiano

Tenute Olivieri Gallese

Caprigliano Corchiano

Antonella Pacchiarotti Grotte di Castro

Sergio Mottura Civitella d'Agliano

Villa Puri Bolsena

Le Lase Vasanello

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Podere Elvella Acquapendente

Tenuta Ronci Nepi

Podere Grecchi Vitorchiano

Terre di Marfisa Farnese

Tenuta la Pazzaglia Castiglione in Teverina

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Caprigliano Corchiano

Trappolini Castiglione in Teverina

Antonella Pacchiarotti Grotte di Castro

Podere Elvella Acquapendente

Tenute Olivieri Gallese

Argillae Allerona (TR)

Le Lase Vasanello

Trebotti Castiglione in Teverina

Sergio Mottura Civitella d'Agliano

Trebotti Castiglione in Teverina

Vigne del Patrimonio Ischia di Castro

Villa Puri Bolsena

Tenuta Ronci Nepi

Tenute Olivieri Gallese

Podere Grecchi Vitorchiano

Terre di Marfisa Farnese

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Argillae Allerona (TR)

Vigne del Patrimonio Ischia di Castro

Caprigliano Corchiano

Vigne del Patrimonio Ischia di castro

Podere Grecchi Vitorchiano (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Villa Puri Bolsena (prezzo al bicchiere)

Villa Puri Bolsena (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Antica Cantina Leonardi Montefiascone (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Villa Puri Bolsena

(Ricotta di caprino dell'az. agr. Monte Jugo Viterbo). Prodotto senza lattosio. Allergeni: glutine.

(Biscotti secchi con vino liquoroso locale). Allergeni: nocciole.

Allergeni: uova, latte.

(Funghi della Cimina Funghi Ronciglione). Allergeni: latte.