L´antidote - Fuld menu

Rhum, noix de coco, ananas

Rhum, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne

Rhum, citron vert, coca-cola

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Apérol, prosecco, eau gazeuse

Ananas, Melon, Fraise ou Lait de coco

Menthe fraîche, jus de pomme, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Gin, eau tonique, citron jaune

Rouge ou blanc – 7 cl

Limonade bio sirop menthe, fraise, grenadine ou pêche

Tomate bio, spianata piquante, fior di latte, poivron mariné, piment d’ibarra

Saumon, tomate, fondue de poireaux, crème, mascarpone, fromage

A la crème de pistache

Aubergine, ail, basilic, sauce tomate, burrata

Roquette, tomate cerise, burrata dop, légumes grillés, charcuterie italienne

Salade, jambon de parme 16 mois, tomate cerise, tomme de brebis corse fermier, poivron, oignon, noix, herbes

Tomate bio, fior di latte, œuf bio jambon cuit aux herbes

Accompagné de sa burrata dop

Fraise, grenadine, pêche ou menthe le verre

Pain frais à burger, steak haché 125 gr, crème de truffe, tomme de brebis corse, roquette, oignons frits, tomate cerise

Double 320 g

Salade, tomate cerise, burrata dop, aubergine grillée, artichaut, olive

Saucisse italienne pimentée, tomate, crème, ricotta, fromage

Salade, saumon, tomate cerise, burrata dop, oignon, citron, herbes

Tomate bio, mozzarella di bufala dop, roquette, jambon de parme 16 mois, grana padano

Pinte

Fior di latte, gorgonzola, scarmorza fumée, tomme de brebis corse fermier

Tomate bio, fior di latte, olive, câpres, anchois

Tomate bio, fior di latte, champignon, jambon cuit aux herbes, basilic

Salade, tomate cerise, oignons frits, croûtons, olives noires, oignons rouges, poulet, tomme de brebis

Carpaccio, câpres italien, grana padano

Tomate cerise, basilic, burrata dop

Tomate bio, fior di latte, basilic, filet d'huile d'olive

Jus d’ananas, jus d’orange, citron vert, grenadine

Crème de truffe, fior di latte, aubergine grillée, jambon de parme 16 mois, grana padano

Crème, fior di latte, saumon, pesto à l'aneth, citron

Cognac aux amandes corses

Accompagnée de roquette, tomate cerise, huile d’olive et vinaigre balsamique

Crème de truffe, fior di latte, aubergine grillée, artichaut, tomate cerise, olive

Rhum, citron vert, ginger ale

Cette liqueur corse insolite et exotique est le mariage d’amour du cédrat de corse et du rhum blanc de la martinique

Assortiment de charcuterie et fromages fermiers corse

Assortiment de charcuterie, fromages fermiers corses et légumes marinés

Assortiment de charcuterie corse

Assortiment de charcuterie corse et italienne, fromages fermiers corses

Crème de citron

Poivrons, mozzarella, crème et tranche de jambon de parme

Escalope panée, Jambon blanc, Sauce tomate, Aubergine, Crème liquide et gratiné au four

Tomate bio, bufala dop, basilic, filet d'huile d'olive

Crème de truffe, fior di latte, champignon, roquette, jambon cuit aux herbes, grana padano

Crème de truffe, fior di latte, champignon, jambon cuit aux herbes

Tomate bio, aubergine pimentée, bufala dop, grana padano, menthe

Prosecco, limoncellu, framboise fraîche

Pinte

Pinte

Mélange de lardons et joue de porc italien