Memu - Vejle

God mad og alt i alt en fantastisk oplevelse. Fik Saga menu'en og den kan klart anbefales.

Middag her var en dejlig oplevelse. Maden er perfekt fordelt og portioneret, og alt var smukt og lækkert. Personalet er meget rart og venligt hele natten, 5 timers oplevelsen gik hurtigt

Spændende og lækker mad. Dygtige og behagelige tjenere, der sørgede for en god stemning og en service helt i top!

De kan deres kram i Vejle. Et højt gastronomisk niveau sammen med et flot teamwork gav os en fortryllende aften Vi lod os forføre af skærsommermenuen sammen med henholdsvis vinmenu og en saftmenu. De mange små retter blev ved med at bombardere alle sanser og vi blev konstant opslugt af de geniale ideer i kompositionerne — også de mere simple som ærteis med ærter. Det var green heaven. Vinmenuen bragte min hustru viden om i gode og sikre valg til velsmag. Til gengæld var jeg ikke selv imponeret over valg af safte. Det gøres meget mere originalt og eksklusivt andre steder, fx hos Moment. Men at skulle nøjes med en kombucha til en 20er fra Helsam og en tysk IPA øl skuffede mig, når vi er på MeMus niveau. Dog ikke mere end at vi uddeler fuld ros også for de mange super professionelle og utrolig vidende og søde tjenere.

Helt supert sted. Matlagingningskunst i ypperste klasse. Meget hyggelig personal.