Barbacana - Valencia

Muy ricas las cervezas, pero lo que más destaco es la atención que recibimos esta noche, no le pregunté el nombre al camarero, era un chico de rulos, siempre con una sonrisa y con una amabilidad increíble, a pesar de atender el solo a toda la sala, más que recomendable!

Barbacana es un local súper top de estilo urbano y actual, con toda la carta adaptada para celíacos, además de tener también grifo propio de cerveza artesana sin gluten de su fábrica Antiga Sin Gluten también. Antonio, el 50 del alma de Barbacana fue super atento y simpático explicándonos cómo adaptan la carta para que sea sin gluten, dejando muy claro que Saben bien de lo que hablan y Hector, el otro 50 es el Crack que ejecuta estas combinaciones de sabores tan increíbles en cocina. Para pedir nos dejamos aconsejar y de entrantes compartimos: • PATATAS AMERICANAS Con triple queso fundido, pulled pork, salsa ranchera y jalapeños. • SEPIA REBOZADA Con mayonesa de ají y crujiente de maíz cancha. • NACHOS DE MAÍZ Con chili con carne, queso fundido, guacamole, crema agria y jalapeños. • ALITAS Laspedimos con salsa de maracuyá y cherry bbq, ¡¡muy difícil decidirse!! • La hamburguesa SMOKED CARAMEL es de las mejores que he probado en mi vida sin exagerar. Queso scamorza ahumado, bacon crujiente, pepinillos, cebolla caramelizada en cerveza tostada sin gluten y salsa ahumada.
La hamburguesa viene con patatas pero yo no podía más por querer probar tantos entrantes, así que la pedimos sin ellas. • Y el postre, madre mía, nunca había probado un COULANT DE CALABAZA y estaba brutal!! Me gustó tanto la experiencia que estamos planeando una excursión desde Madrid a su fábrica de cerveza para después repetir en Barbacana.

Una maravilla, Antonio una maravilla, de verdad que el trato es genial, nos recomendó todo, y riquísimo, las hamburguesas están de muerte, gracias y gracias

Fuimos a cenar 4 personas y la atención fue muy buena. Los chicos que nos atendieron fueron amables y nos estuvieron recomendando lo mejor y adaptando los platos a nuestras necesidades. Todo fue impecable. Las hamburguesas estaban buenísimas. Sin duda merece la pena venir una y otra vez. Además, que nos quedamos con ganas de utilizar los juegos de mesa y de probar los postres porque quedamos a reventar. Bravo por locales así!

Uno de los mejores lugares en los que he estado en mucho tiempo. El restaurante es espacioso y decorado con acuarelas y dibujos. Realmente interesante. El servicio es muy atento y siempre te reciben con una sonrisa, ¡pero la comida es increíble! Fui con unos amigos para picar algo y pedimos el pollo Cajun, unas croquetas, una ensalada con una presentación espectacular y las patatas bravas Barbacana. Debo admitir que me distraje de la conversación, solo podía chuparme los dedos. Realmente disfrutamos de una buena tarde junto al río entre la comida, la compañía y el vino, y terminamos compartiendo un brownie y un birramisú. Sin duda, ¡este lugar es 100% recomendable!