Novecento Trieste

Hilton Hotels normally guarantee you a good standard, and indeed the location is excellent: a wonderful palace in the heart of the historical centre of Trieste. The entrance is very elegant, and the flight of steps leading to the upper floor, where the Novecento restaurant is located, is worth of a royal palace. BUT, it is probably the only item worth of a visit there ... The actual room of the restaurant is a kind of long corridor with modest modern geometrical decorations. The menu ' is limited, and absolutely OVER PRICED! For example, for a tiny appetizer, plus 7 8 pieces of pasta (yes, pieces), a small slice of strudel, plus 2 cm of wine in a glass, we paid 45 Euro. If we asked 2 cm of more wine, we had to pay 5 Euros more. When we left, we were still hungry, but our wallet was lighter ... Fortunately, there are far better restaurants in the area, with better food and cheaper. If you want to enjoy a visit of the flight of stairs, I recommend it at all: but just going upstairs and downstairs, which is for free.

Tutto è perfetto. piatti molto ben curati con ingredienti di ottima qualità. il sublime maiale eccellente valore per il denaro. più che corretto servizio. Voglio dire, se sei a Trieste, provalo!

Menù di qualità con il plus degli ingredienti locali (eccezionale il maiale carnalina). personale impeccabile in un ambiente raffinato. raccomandato.

Atmosfera e servizio davvero notevoli. Il cibo sicuramente buono, ma non all'altezza di tutto il resto, con difetti qui e là che non ci si aspetta da un locale di questo livello, né dal prezzo proposto (pane un po' secco, carbonara un po' sciapa, filetto di manzo alla Wellington un po' troppo cotto). Niente di eclatante, ma ci aspettavamo di più. In tutto ciò, la cortesia e l'attenzione del cameriere è stata davvero da manuale. Vini al calice di qualità a un prezzo giusto.

Ristorante all'interno dello storico palazzo della RAS. Bellissima location. Personale gentilissimo e tutto molto buono. A fine cena abbiamo preso il caffe nel bellissimo salotto adiacente la sala. Consiglio.