Buffet Birreria Rudy - Triest

Ambiente caratteristico, accogliente e informale, personale molto cordiale e disponibile: siamo stati accolti con una bella spiegazione delle portate disponibili. Il menù propone specialità triestine ma non solo. Jota, gnocchi con gulasch, arrosto di maiale farcito e patate in tecia meritano di essere assaggiati. Le porzioni sono abbondanti. Buona anche la birra. In zona è consigliato da tutti, vale la pena andarci se si vuole spendere poco e al contempo assaggiare piatti tipici.

Un posto veramente sorprendente. Cucina triestina/bavarese in un piccolo locale a tema bavarese. Personale molto cordiale e gentile. Si può mangiare sia al banco, tipico dei buffet triestini, o al tavolo. Abbiamo mangiato bigoli con l'anitra, fuori menù, e un piatto con nome tedesco che non ricordo in cui c'erano una salsiccia con senape, tre tipi di altre carni, crauti, gnocco di pane e patate in tecia e 2 bottigliette d'acqua. Spesa 30 Euro con 2 coperti. Consigliatissimo.

Locale molto spartano ma proprio per questo adorabile... i gestori sono veramente dei simpaticoni, e hanno un ottimo modo di presentare il cibo. Ed il cibo vale assolutamente la visita. I piatti tipici Triestini sono per stomaci attrezzati. Ma sono da provare

Passati per caso ci siamo trovati immersi in un ambiente tipico della città. Ottimo cibo particolare da trattoria, stinco, jota, tagliatelle con sughi vari... Ma sopratutto, il cavallo di battaglia dei localini de Trieste il prosciutto cotto con il kren... Da assaggiare anche i dolci. Consigliatissimo prenotare.

Arrivo in questo posto quasi per caso intorno alle 14:30. L’offerta gastronomica include essenzialmente piatti della tradizione tedesca e asburgica. La signora al banco fa presente che la cucina è in chiusura ma gentilmente mi suggerisce quello che non necessita di preparazione e che può servire in quel momento, fra cui goulasch con patate che è proprio quello che desideravo prima di entrare e che ho ordinato senza pensarci troppo insieme a una porzione di crauti con senape e a una birra rossa. Il goulasch era ottimo, speziato, saporito ma non eccessivamente salato e i crauti forse i migliori che ho mai mangiato, il tutto servito rapidamente e con estrema gentilezza da parte della signora bionda con i capelli lunghi. Interessante la selezione di birre tedesche. Se capita di ripassare da queste parti per pranzo o cena una tappa la farò sicuramente.