Ciro Savarese Antica Pizzeria Napoletana

Ottima pizzeria all’interno del centro commerciale fa anche ristorante con antipasti primi etc… personalmente ho mangiato solo le pizze e posso dire che forse è una delle migliori che abbia mai assaggiato lo stile ed i sapori ti fanno credere di essere a Napoli per la freschezza degli ingredienti e la loro qualità super soddisfatto lo consiglio a chi ama questo genere di pizza la prossima volta proverò anche la cucina

2023 05 13 Straconsigliato per mangiare un 'ottima pizza. Con oggi ci sono tornato altre n.3 volte ed oggi ho provato anche antipasto 'crocchè viola ' €3,50) buonissimi di cui uno con bacon e uno con noci. E poi abbiamo preso una pizza siciliana e una quattro stagioni, una bottiglia di acqua e una di coca cola e due caffè totale €36). Tutto buonissimo. L 'impasto è digeribile, soffice e buonissimo Precedente recensione: VERAMENTE OTTIMA PIZZA NAPOLETANA. E per testarla ho preso una classica margherita giusto con un pizzico di scaglie di parmigiano. Impasto ottimo e nel complesso tutti i sapori degli ingredienti ci sono e in modo netto. Compresa la mozzarella di bufala. Quindi mi viene da dire che la qualità è alta. Do 4 solo perchè purtroppo è nella galleria del centro commerciale. Ma questo può essere un vantaggio ottima pizza durante la pausa pranzo) come uno svantaggio la sera si può mangiare fino alle 22:30). Per il resto personale cortese e prezzi nella media vd. foto listino) €10,00 pizza margherita €7,00) acqua e caffè.

Ottime specialità napoletane: il posto mi é stato caldamente consigliato da un caro amico di origine campana, a buon diritto...

Non amo la pizza napoletana, ma qui è divina. Ingredienti ottimi, servizio veloce per un prezzo molto onesto

Il locale di Ciro Savarese si colloca nella galleria del Centro Commerciale Montecatini con una buona visibilità e con uno spazio abbastanza grande. I tavoli sono disposti di fronte e in una saletta interna (consigliata in quanto non è “disturbata” dai rumori causati dalle persone della galleria). Arrivati al tavolo si può notare subito la semplicità dell’apparecchiatura (non è un difetto, anzi) nello stile del locale. Il menù è sotto forma di tovaglietta e lo si può consultare sempre durante la permanenza nel locale. Non sono presenti molte pizze sul menù, ma tutte hanno degli ingredienti tipici napoletani: pomodoro san marzano, pomodoro piennolo, ciccioli ecc. Da notare la presenza della mozzarella di bufala campana su quasi tutte le pizze. I tempi di attesa (nonostante fosse una domenica sera) sono stati relativamente brevi. La pizza appena servita al tavolo ha un ottimo aspetto e al gusto è molto buona: impasto soffice e digeribile, pomodoro di alta qualità e saporito e mozzarella eccellente (piccola nota: la mozzarella, essendo di bufala, durante la cottura rilascia molta acqua, il che “inumidisce” un po’ l’impasto. A mio avviso non è un problema ma ad alcuni potrebbe dare fastidio). Il personale è molto gentile e attento alla cura del cliente. Da sottolineare che terminata la pizza, se viene ordinato il dolce, viene cambiato il tovagliolo e tutte le posate. Il dolce da me provato (montanarina con nutella e granella di nocciole) è molto buona e lo consiglio se si ama particolarmente la nutella in quanto ce n’è molta. Infine un giudizio sul conto che a mio avviso è stato adeguato per la qualità e la quantità dei prodotti serviti.