Dona Mercedes - Torres

El restaurante de Pey, conocido por todos, se encuentra en Aregue, a unos quince minutos de la ciudad de Carora. Esta era su casa y en ella trabajan Pey, su esposa y sus hijos, toda su familia. Ofrecen comida abundante y recetas variadas. Lo mejor al llegar a este lugar es no mirar el menú, sino dejarse llevar por las recomendaciones de Pey, que comenzará con unas empanaditas de caraotas con mucho sabor local, luego probablemente ofrecerá chivo o cerdo, la especialidad de la casa. Siempre acompañado de cerveza fría para combatir el calor que hace en esta localidad. Las comidas se sirven con papas fritas y arroz blanco. Cuando uno ya no puede más, Pey trae sardinitas fritas con limón, y es imposible resistirse a ellas. Para ayudar en la digestión, se puede disfrutar de un trago de cocuy, una bebida típica del Estado Lara muy similar al tequila.

Todo el mundo conoce este restaurante de comida que se encuentra en la población arenosa, a unos quince minutos de la ciudad de Carora. Esta era su casa y en ella trabajaban Pely, su esposa y sus hijos, toda su familia. Ofrecen abundante comida y recetas variadas. Lo mejor cuando llegas a este sitio no es mirar el menú, sino dejarte llevar por las recomendaciones de Pely que primero traerán unos pocos pedazos de queso con mucho sabor local, luego probablemente ofrecen chivo o cerdo, la especialidad de la casa. Todo estará siempre acompañado de cerveza fría para mitigar el calor que hace en este pueblo, las comidas están acompañadas de papas fritas y arroz blanco. Cuando ya sientes que no puedes más, Pely trae sardinitas fritas con limón y es imposible resistirse, para hacer la digestión puedes ofrecer una bebida de coco, típica del estado de Lara y muy similar al tequila.