Macelleria Braceria Scarangella

Siamo andati con amici e abbiamo trovato la carne buona ma molto costosa, con un coperto di 4 euro che sembrava di essere a Montecarlo e un servizio pessimo.

Abbiamo cenato venerdì 29 in questo posto per festeggiare il compleanno di un amico, eravamo 20 adulti più 5 bambini, la cosa incredibile è: premesso che la carne era buona anche se per l’ordine fatto sembrava avessimo acquistato un diamante prezzo esagerato per la quantità ordinata, il coperto 4 euro a persona incluso i bambini manco fossimo a Positano sul mare , la giustificazione dei 4 euro era per il pane e le olive impensabile che dei bambini possono mangiare olive , ma ciliegina finale 1 euro ad adulto per servizio torta portato da fuori!!!!!!!!!, la spiegazione della titolare cubana è stata eccezionale, che dire vivamente da sconsigliare

Nella nostra eterna ricerca del posto perfetto, ci siamo imbattuti in questa braceria di Toritto che ci ha sorpreso non poco. La saletta ristorante è situata nella veranda del tetto di un palazzotto nel borgo antico, sopra la macelleria dove si può scegliere la carne prima di salire. Bisogna salire due lunghe e ripide scalinate per arrivare ai tavoli, gli arredi sono spartani ma non troppo, travi di legno a vista, tovagliato in carta, e musica vagamente caraibica in sottofondo. La salsiccia di cervellata con mandorle è davvero speciale, le costatine d'agnello sono ottime, gli involtini e la salsiccia piccante a punta di coltelli sono superlativi. Il vino della casa ha un gusto contadino, e ci sono finocchi e carote per alleggerire. Il personale è giovanissimo ma molto educato e cortese, tipicamente paesano. È stata davvero una grande scoperta!

La qualità della carne è nella media, il rapporto qualità/prezzo è giusto. Nel locale fa molto caldo poiché è praticamente chiuso e parzialmente verandato. Sorpresa finale le Peroni da 33 a 3€.

Mai mangiato in vita mia della carne alla griglia con un sapore come quello di Scarangella! Da 10 e lode