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Bidrage med feedbackExcelente opción para fideos (ramen). Yo pedí un macho especial y estuvo delicioso pero algo picante.
Es delicioso. Alta calidad. Autentico sabor. Falta estacionamiento y lugar mas amplio ya que casi siempre se llena y la espera puede ser larga sin embargo estan remodelando. Continúen así.
El dueño y cocinero es japonés. La atención es excelente. El lugar es un poco pequeño, pero eso lo hace más acogedor y especial. Si tienes ganas de comida japonesa, no lo dudes, este es el lugar. El precio es muy razonable y los platos de miso de muy buen tamaño.
Los platos están muy bien presentados y servidos, el trato es cordial y el sabor definitivamente se destaca.
Pequeño restaurante que vale la pena viajar 2 horas para probar el ramen que se prepara allí. La pasta es casera, con receta original japonesa. El chef siempre está atento a cada plato que se prepara. ¿Lo mejor? ¡El sabor! En el pasado Festival de Japón que se celebró en el CNA, fue el local que tenía la fila más larga para probar su comida, rápidamente se corrió la voz. Las piezas de tocino que acompañan algunos de los platos están cortadas y horneadas especialmente, y junto con la salsa especial le dan un sabor especial a los platos picantes. Mi favorito es el Macho ramen, o también está el Macho especial, que es un poco más sustancioso, pero lleva germen de soja (que no me gusta). Lo malo es que no hay lugar de estacionamiento, tienes que buscar lugar en la calle o en los locales de comida cercanos donde puedes estacionar tu coche ($$). El espacio es para aproximadamente 20-25 personas, así que tendrás que esperar, pero la espera vale la pena. No abren los lunes, pero tienen su página de Facebook donde puedes ver los horarios de apertura actualizados. Muy muy recomendable.