La Locanda Dell'ambra - TALAMELLO

Ristorante buonissimo nella piccola piazzetta di Talamello,da dove si può ammirare uno splendido panorama sul MONTEFELTRO. Piatti eccellenti a base di tartufo e formaggio di fossa. Location molto particolare e carina.Pietre a vista e tante piccole stanze sia al piano terra che al piano sottostante. Per me eccellente.

Ho dormito alla Locanda ma purtroppo non ho mangiato lì, cosa che mi propongo di fare la prossima volta. Il posto è delizioso e per gli amanti del formaggio di fossa è una sosta obbligata. Le camere sono carine, accoglienti e spaziose, complete di tutto, frigobar compreso. La colazione la mattina è genuina, con dolci fatti in casa e i proprietari sono gentili e premurosi. Per parcheggiare se avete fortuna potete trovare proprio davanti all'entrata, altrimenti nella piazzetta poco più avanti o lungo le mura. L'ingresso è sulla strada principale ma il navigatore vi fa fare un grande giro perché in certi orari non si può accedere dalla piazza.

Locanda intima e molto curata, pochi posti a sedere ma questo contribuisce a creare un'atmosfera di relax. Servizio impeccabile, il cameriere ci ha trattati con molta cura spiegando che cosa ci fosse in ogni portata e soprattutto molto attento ai dettagli (mi mancavano delle posate per il secondo e non me ne ero nemmeno accorto, se n'è accorto prima il cameriere di me). Abbiamo scelto il menù degustazione al costo di 30€, tutti i piatti eccezionali, saporiti e la quantità giusta per farci andare a casa con la pancia veramente piena, addirittura ci hanno chiesto se volessimo un bis. Prezzo veramente onesto per quello che abbiamo mangiato, per tutte le pietanze che ci hanno preparato e per il fatto che comprendesse anche acqua, vino, dolce e caffè oserei dire addirittura che potrebbero farlo pagare un po' di più. 5 stelle meritate pienamente.

Locanda molto conosciuta e suggestiva di Talamello, le cui salette sono ricavate nelle grotte della parete rocciosa, disposte a diversi livelli, che le rendono significative del luogo, oltre che rappresentare l'ambiente ideale per le fosse, utili alla conservazione del formaggio, lavorazione tipica della Locanda. Luogo perfetto per festeggiare eventi speciali o anche semplicemente per pranzare/cenare in un ambiente diverso dal solito ritrovo abituale. Servizio distinto, portate molto originali e prelibate. Consigliatissimo in qualsiasi stagione dell'anno.

Noi abbiamo usufruito della parte ristorante ,la nostra esperienza è assolutamente positiva ottimo cibo personale cortese e qualificato c'è stata qualche svista ma tutte inezie che non hanno pregiudicato la nostra esperienza e la nostra impressione. Assolutamente ci torneremo e stavolta anche per soggiornare. Bravi continuate su questa strada