A las Brasas Restaurante - Tacna

Deliciosas chuletas de cordero. Pescado fresco y ligero. Buen servicio. La variedad es limitada y la mayoría de los platos llevan queso. Las parrillas personales vienen con 350 gramos de carne.

Excelente lugar para mi juicio el mejor restaurante en Tacna de la parrilla a ensaladas son una atención maravillosa es espectacular.

Leyendo que encontré este lugar para sus recomendaciones de carne, decidí revisarlo. Desde la entrada el lugar es de colchones pero bien detallado y no muy grande, más que suficiente; en esta ocasión pedí un plato que trajo 3 cosas: chincho, pollo y carne, la verdad de que el shancho y la carne eran muy ricos, estaban en su punto, pero incluí más para el shancho, el pollo era bueno pero tenía partes quemadas que dieron un sabor un poco amargo para masticarlo, viene con una ensalada.

Tienen las mejores carnes en Tacna Parrillas, un servicio muy bueno, solo les falta más variedad de guarniciones, pero por lo demás excelente.

Ubicado en una calle secundaria y sin mucha propaganda, A las Brasas resultó ser un muy buen descubrimiento culinario. La decoración interior nos gustó mucho, con cuadros de naturalezas muertas y hasta un anuncio de paquirri. La atención de los meseros fue muy buena. Pedimos un menú infantil que consistía en pasta con salsa alfredo acompañado de pollo. Para los adultos, los gnocchis de la casa más una parrillada mixta. Esta última traía un corte de cordero, otro de pollo y unas costillas de cerdo. De beber una jarra de limonada. Antes de llegar los platos, en la mesa nos pusieron pan y aceitunas bañadas con aceite de oliva y orégano. Estas últimas estaban muy buenas. Del menú destacar el punto de los gnocchis, muy bien logrados a pesar de no ser un restaurante cuya especialidad sean las pastas. La parrillada estuvo muy bien en la guarnición de papas doradas y maíz (choclo) y bien en las carnes. Si bien las carnes estaban en el punto exacto de cocción que pedí, encontré todos los cortes un poco salados. Este punto, para mí pasado de sal, lo he encontrado en muchos restaurantes de Tacna. El costo total de nuestra comida rondó los 100 soles, unos 20 mil pesos chilenos (30 USD). El local acepta tarjetas visa.