Il Vignale - Sperlonga

Abbiamo preso un'insalata di mare come antipasto. Gli ingredienti erano molto freschi e teneri. Raramente abbiamo mangiato così bene! Le pizze erano eccellenti, più napoletane che romane. Anche i semifreddi erano particolarmente buoni. Abbiamo subito prenotato un altro tavolo per la sera successiva.

Ieri abbiamo festeggiato l addio al nubilato di una nostra carissima amica devo dire che siamo state veramente bene..la pizza era ottima!!! per non parlare poi del servizio!!! I ragazzi sono stati eccezionali ci hanno accolto offrendoci una boccia di vino per l occasione e a fine serata la torta(ottima)per la sposa ..è stato un gesto veramente gradito e apprezzato da tutte noi!! complimenti voto 10+

Avevamo provato 2gg fa senza prenotazione ma era completo. Qs sera abbiamo prenotato in anticipo. Polpette di alghe, parmigiana di Melanzane, baccalà pomodoro cipolla e olive, calamaro gratinato, vino scelto é stato Vermentino Amyclano. Tutto delizioso. Estremamente cortesi al ricevimento, esplicativi nelle ns richieste di informazioni circa la preparazione dei piatti, molto gentili. Perfetti. Dopo ogni portata hanno chiesto il ns parere. Vignale per sempre. Anche stasera era completo. Forse non siamo i soli a pensare che é un ottimo ristorante.

La mia esperienza presso la Pizzeria al Vignale a Sperlonga è stata semplicemente eccezionale. Rocco, il padrone di casa, ha dimostrato un'incredibile attenzione ai dettagli e un'autentica passione per la sua cucina. È stato estremamente accogliente e ha reso la nostra serata indimenticabile. La pizza che abbiamo assaggiato era semplicemente divina. L'impasto era leggero e croccante, con una consistenza perfetta. Gli ingredienti freschi utilizzati sulla pizza, provenienti dalla regione circostante, hanno reso ogni morso un'esplosione di sapori autentici. Il gusto e l'equilibrio dei sapori erano impeccabili. Ma non è solo la pizza a fare onore alla cucina locale al Vignale. Abbiamo avuto l'opportunità di assaggiare diversi piatti tradizionali della zona e sono rimasto sbalordito dalla loro qualità. Ogni portata era preparata con cura e presentata in modo affascinante. Le specialità locali come le bruschette, gli antipasti di mare e i primi piatti a base di frutti di mare erano assolutamente deliziosi. L'atmosfera della pizzeria era calda e accogliente, con un servizio impeccabile. Rocco si è preso cura di ogni dettaglio, assicurandosi che fossimo soddisfatti e che ci sentissimo come a casa. La sua passione e la sua dedizione si riflettono in ogni aspetto dell'esperienza culinaria al Vignale. In definitiva, consiglierei vivamente la Pizzeria al Vignale a chiunque cerchi una vera esperienza culinaria a Sperlonga. Rocco è un padrone di casa straordinario e i piatti locali offerti sono semplicemente eccezionali. Non vedo l'ora di tornarci per gustare ancora una volta le loro prelibatezze.

Ristorante pizzeria che consiglio vivamente. Cibo qualitativamente sano! Difficile mangiare a sperlonga senza cadere nelle trappole di olio per frittura puzzolente (il cui odore invade le aree limitrofe), pesce congelato servito come fresco e personale scortese! Al vignale la qualità ed il servizio sono una garanzia. Il proprietario Sig Rocco è accogliente e paziente. Il personale tutto è preso non a caso. In particolare il cameriere Vincenzo è super! Da tornarci e ritornarci!