Osteria Degli Assonica - SORISOLE

1 Michelin star restaurant..a must have in your restaurant collection. I’ve been there for my birthday and we had the 8 passages menu..unexpected yet delicious flavors and food, super kind stuff and a nice location. As I sad..a must have!

I had lunch here with my wife and 25 guests...Italians, British, Americans, Czecs, Swedish and French. 3 were vegetarians and a two are VERY fussy eaters. Ettore, the owner, was incredibly helpful and knowledgeable. The food was incredible,it had taste and originality, the portions were huge... all of my guests were speachless, and they all had the most wonderful lunch. For days afterwards they kept on raving about their lunch, the two fussy eaters could not stop complimenting the restaurant! The price was extremely honest, I was expecting to pay twice as much! Top marks! P.S. if you like fish you HAVE to visit this reataurant at least once in your lifetime!!

Visited with mum, uncle and auntie whilst me and my girlfriend were visiting Bergamo, everything was just perfect !!!

Dall’esterno pare di andare in una trattoria di campagna ma i locali interni sono molto curati e spaziosi. Tavoli ben distanziati. Abbiamo ordinato la variante da 2 portate (piu gli amuse bouche offerti a tutti . Tutto ottimo (i ravioli all’ albicocca davvero impressionanti tranne i “dessert”. Virgolette obbligatorie perchè (a parte la tarte tatin, anche un po banale per un posto così gli altri non hanno nulla del fine pasto. Sono sapidi, a tratti anche puccantini e non lasciano assolutamente la bocca buona che ci si attende da un fine pasto. Peccato per questo scivolone (peraltro anche carta con solo 4 proposte .

Ho deciso di provare il menù Business Lunch che propone due portate a scelta tra una lista. Ogni piatto è un esplosione di sapori, forse a volte un po' azzardata. Ho fatto fatica a distinguere alcuni sapori durante la degustazione a causa dalla forte componente aromatica delle erbe scelte. La qualità sia del servizio che del cibo è superlativa, non si può aggiungere altro. Sicuramente merita di essere visitato.