Oltrebosco, Il Luogo Che Cercavo

La Baita,non lontana dal Santuario di Oropa e con una storia che risale al settecento, offre una natura spettacolare in cui ritrovare un senso di pace e libertà infinita. La cucina è eccellente legata ai prodotti locali. Siamo stati accolti da grande gentilezza da persone che amano quello che fanno. Abbiamo mangiato benissimo spaziando in un variegato menù con prezzi più che corretti. Poi abbiamo ascoltato la buona musica di un concerto jazz.Bravi.Da consigliare.

Sono stata con un'amica un sabato sera in questo posto bellissimo. Me ne aveva parlato un'altra amica la settimana prima dicendomi che dovevo assolutamente andarci.Lei era stata con un gruppo e mi aveva detto di aver passato una serata magica. È stato proprio così, luci,suoni,cibo e natura super. Bravissimi.

Bel posto, bel panorama, buona cucina e simpatici e gentili i proprietari... che dire di più?Da provare! Particolare il salmone affumicato con panna cotta salata ed i baci di dama fatti da loro.

Siamo passati per un gelato nel pomeriggio e per scoprire il posto per una prossima merenda, ma siamo rimasti delusi. Non dal locale, né dal gelato, ma dalla totale mancanza di norme anti-Covid. Cartelli ovunque che ricordano le regole di base da rispettare e poi camerieri al tavolo senza mascherine, così come chi ha portato il conto. Anche se è all'aperto, le regole ci sono. Siamo entrati con mascherine e ci siamo disinfettati le mani, mi aspettavo più rispetto per il cliente.

Che dire, non era prevista la sosta culinaria ma non abbiamo proprio resistito. Ottima accoglienza, piatti della tradizione ma rivisitati con un tocco personale e raffinato, prezzo giusto. Siamo stati bene e ci torneremo senz'altro. Lo consigliamo.