La Baita - SOCCHIEVE

Luogo tranquillo e rilassante in una frazione lontana dal rumore e con una bella vista sulle Prealpi Carniche: si mangia bene, si paga il giusto e si sta bene... Tutto quello che serve

Ristorante casalingo nell'aspetto, ma ottimo sia nella qualità che nella gentilezza. Strepitosi tortelloni ripieni al Germano Reale (con relativo sugo), saporite e morbidissime guancette di maiale con asparagi, da tagliare con la forchetta! Anche il vino, un piacevole Cabernet della casa, ha fatto il suo! Complimenti!

Semplicemente STRAORDINARIO! Sono stata ad un evento organizzato in questo locale e la prima sensazione che ho vissuto è stata: “qui sei in famiglia”. Cristian è il perfetto padrone di casa. Riesce a coinvolgere tutti indifferentemente che tu ti conosca l’un l’altro oppure nonostante le diverse fasce d’età. Il locale è rustico, caldo ed accogliente. La cura del dettaglio è ricercata e dosata. Nulla risulta rindondante o fuori luogo. Il menù era già programmato; fin dalla prima portata si poteva cogliere il lavoro certosino che ha caratterizzato tutta la cena. Ogni portata è stata studiata in un susseguirsi di sapori dove, ad ogni cambio di piatto, il percorso gastronomico era lineare e nessun sapore sovrastava tra gli ingredienti della portata ma si amalgamava sapientemente. In questo caso allo Chef Roberto non si può che dire.. Chapeau!! Il servizio è stato cortese e preciso. Ineccepibile. Ultimo ma non ultimo.. L’omaggio floreale per ogni commensale.. la coccola che non ti aspetti e che ti fa’ capire che qui contano le persone. Grazie mille!

Scelta come tappa solo x il punteggio.... Bella sorpresa!! Ottimi i piatti assaggiato, un buon bicchiere di vino, simpaticissimi i titolari!!!

Località stupenda facilmente accessibile dalla strada principale per Viaso , ampio parcheggio , posto tranquillo , pulitissimo , personale accogliente , piatti oltre che eccellenti abbondanti , prezzi giusti .... da provare e riprovare