San Marco - Servigliano

1 novembre Pranzo con mio marito perciò la valutazione è per il ristorante e non per l'hotel di cui non ho usufruito, ci avevamo già pranzato qualche anno fa sempre di passaggio e il buon ricordo è stato confermato: ristorante curato personale gentile, buoni gli antipasti tra i quali ci sono anche pietanze della tradizione rare da trovare per esempio la coratella d'agnello buonissima buoni i primi piatti, la carne è l'asso nella manica , ottima la qualità e la cottura, cotta alla griglia o spiedo il maialino allo spiedo si scioglie in bocca mentre la cotenna è croccante e friabile in un camino in sala con zero fumo in sala!!! .

Ci siamo stati con amici del posto e abbiamo mangiato in modo spettacolare, la pasta alla Zena' è davvero buona, e la tagliata è eccellente, complimenti a Cristian, davvero bravo. Torneremo.

E se hai voglia di carne qui sicuramente sei nel posto giusto. Quando entri nel locale sembra quasi di ritorna bambina, tutto arredato in stile anni '80 che nel periodo di natale diventa improvvisamente magico. Due grandi sale dove in una troneggia l 'immenso 'camino ' in cui lo chef cuoce i meravigliosi tagli di carne. Efficiente, professionale e veloce il servizio, menu molto ricco, Qui mangio sempre la migliore carne della zona.

Locale storico con lunga tradizione culinaria. Camino griglia e spiedo a vista nella sala dove vengono cotte con cura carni di ottima qualità. Superbi gli affettati ed i primi della tradizione. Il ghiotto non può essere avaro! CONSIGLIATO (se trovate posto!

Come al solito, come tanti anni fà, questo 'Zenà ' non si smentisce mai per ciò che riguarda la qualità delle carni, sapientemente cotte al braciere. Sempre tenera e succulenta. Meritano un occhio di riguardo anche i primi, dalle tagliatelle ai ravioli ai semplici spaghetti, accompagnati da condimenti sempre ricercati. Tanta cortesia e professionalità al tavolo condiscono il tutto.