Biologisch Ant Aan Sjuuteeanjd Schinnen

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Fantastisch, smaakvol en smaakvol ingericht. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

We hebben genoten van het heerlijke 4-gangen verrassingsmenu. De gastvrouw is fantastisch.

Wat een geweldig restaurant! Heerlijk biologisch eten, inclusief creatieve en zeer goede groente gerechtjes in een gezellige sfeer. Elke gang werd bovendien zeer verzorgd en mooi afgewerkt en opgediend. We hebben een hele fijne avond uit gehad, mede dankzij de gastvrouw. De liefde voor het vak en de producten spat er vanaf. Oh, en dan zijn de wijnen per glas ook nog eens meer dan dik in orde (de gastvrouw is vinoloog en dat is te merken). We komen uit Amsterdam dus zijn redelijk kritische klanten, maar dit restaurant zou makkelijk meekomen in het betere Amsterdamse segment. Maar dan zonder hipstergebeuren en mét heel veel gastvrijheid.

Twee weken geleden heerlijk gegeten in dit restaurant, waar ingrediënten op een bijzondere manier gecombineerd worden. Deze mensen hebben liefde voor hun vak en proberen gasten te laten proeven van allerlei lokaal ingekochte produkten. En wat een heerlijke wijnen serveren ze hier. De sfeer in het restaurant is als een huiskamer. Door de mini crème brulee werd ik getriggerd aan oude tijden bij een ander restaurant. De eigenaar vertelde dat hij ooit ergens anders had gewerkt en laat dat nou het restaurant zijn waar mijn favoriete crème brulee op de kaart stond. Wij gaan zeker vaker terugkomen, er zijn weinig restaurants in Limburg waar je zo goed kunt eten.