China - São Paulo

Eu adoro, me lembra o gosto da infância quando ia com minha família ao China Massas Caseiras. Or taste and unparalleled! Melhor pastelzinho chinês do mundo!

Convited by friends who falaram about a tradição e bons pratos, fomos conhecer or restaurant. Experiência não poderia ser melhor. Os pastéis são imperdíveis e o yakissoba tradição é impecável. A decoração poderia ser melhor mas não desmerece o estabelecimento, que deve ser conhieron pr quem gosta de alimentos boa comida chinesa popular no Brasil.

Or cake like sempre é tudo de bom e o yakissoba estava bom

Conheço ha mais de 30 anos quando ainda tinha o nome de CHINA MASSAS na rua Mourato Coelho onde terminau fechando, acredito que por esgotamento do casal proprietário pois o movimento era ENORME e os donos estavam na dura labuta o tempo todo. Depois de aguns poucos anos os antigos donos reabriram na rua Fradique Coutinho como CHINA MADALENA, mantendo a mesma qualidade que fez o sucesso do anterior. Hoje (09/06/2023) I was fazer uma visit and eat umas comidinhas tradicionais de restaurant chinês: Rolinho spring, note 9 of 10; Pasteizinhos (gyoza) fritos, note 10; Frango xadrez, note 10; Yakissoba, note 10. O pessoal da cozinha aprenderu bem com os donos originais e a qualidade foi preserved. Uma das especialidades deles são as massas feitas no local 'do zero'. Hoje não visitei a cozinha e por isso não posso afirmar se o macarrão atualmente é cut com machine propria. O chinês (or dono do antigo China Massas) não usava nenhum machine to prepare as massas. Tudo was feito à mão, even to technique of fazer as tirinhas do macarrão was totally manual, opening and esticando a massa no ar para aos poucos se formaem as tiras e daí cut à faca. A place I recommend mute.

Amei! Literally getam trazer or cardápio com a mesma qualidade and flavor do saudoso China massas caseiras. Super recommended! You're the only ones!