Perú Manía - Fuld menu

Ceviche mango aguacate, ceviche mixto en crema de rocoto y ceviche mixto en crema de ají amarillo.

Deliciosa sopa de mariscos en un fondo de pescado con un toque de ají amarillo, verduras y arroz.

Arroz con camarón, calamar y champiñones en una crema de ají amarillo con parmesano.

Julianas de solomito salteadas al wok con tomates y cebolla, papas a la francesa y arroz.

Cubos de pescado con camarón, calamar, mango, aguacate, cebolla y cilantro.

Pescado, camarón, calamar marinados al limón con crema de ají amarillo, cebolla y puré frío de causa limeña.

4 (cuatro) shots de ceviche mixto de limón, rocoto, ají amarillo y crema de cilantro.

Camarones salteados al vino con champiñones, tocineta y queso parmesano.

Arroz con mariscos, champiñones y tocineta en salsa 3 quesos.

Julianas de solomito sobre una cama de arroz con crema al pesto, champiñones y tocineta.

Arroz frito con julianas de solomito en aceite de ajonjolí, soya, jengibre, cebollín, pimentón y champiñones.

Arroz frito con mariscos, solomito y pollo en aceite de ajonjolí, soya, jengibre, cebollín, pimentón y champiñones.

Pasta bañada con crema al pesto con julianas de solomito al wok con champiñones y parmesano.

Arroz con camarón, calamar, parmesano y verduras en crema de cilantro.

Solomito, camarón y pollo saltados al wok con cebolla y tomate.

Julianas de solomito salteadas al wok con champiñones, en una rica salsa de la casa.

3 Medallones de solomito bañado en una salsa blanca de champiñones y tocineta con arroz.

Filete de pescado bañado en una suave salsa de crema de cilantro con camarones y parmesano.

Ceviche mixto, chicharrón mixto, causa limeña y 4 wontones de camarón. (para 4 personas).

Ceviche mixto, chicharrón mixto y 4 wontones de camarón. (recomendable para 2 personas).

6 deliciosas empanadas de masa oriental rellenas de camarón con salsa agridulce.

Apanados de pescado, camarón y calamar con salsa de cebolla.

Pasta bañada con crema de ají amarillo con mariscos al wok y parmesano.

Cubos de pescado, camarón y calamar con cebolla y cilantro marinados en limón.

Puré de papa rellena con camarones en una salsa de tártara y aguacate.

Cubos de pescado con cebolla y cilantro marinados en limón y el toque secreto.

Arroz frito con julianas de pollo en aceite de ajonjolí, soya, jengibre, cebollín , pimentón y champiñones.

Arroz frito con mariscos en aceite de ajonjolí, soya, jenjibre, cebollín, pimentón y champiñones.

Filete de pescado bañado en una suave salsa a base de ají amarillo con camarones, calamar, champiñón y parmesano, verduras y arroz.

Julianas de pollo salteadas al wok con tomates y cebolla, papas a la francesa y arroz.