Serendipity - SAN VINCENZO

Terrazza sul mare affascinante, sembra di stare in un salone di una piccola imbarcazione. Ambiente curato e dai colori rilassanti, che si sposa perfettamente con il mare che sembra che ti accarezzi mentre mangi. Personale cordiale e molto attento. Carta dei vini di elevato livello, davvero per tutti i gusti e le tasche. Cibo con materie prime di qualità, con accostamenti e piatti interessanti, e fuori dalla media di altri ristoranti di zona. Ho mangiato come da foto un primo interessante e dai gusti perfettamente amalgamati, con pesce freschissimo. Dessert strepitoso, si mangia con gli occhi, provare per credere. Venire qua, oltre ad un relax per gli occhi e la mente, ti da la possibilità di sentire qualcosa di diverso, che ti invoglia a tornare. Prezzi in linea con la qualità proposta a tavola e l'ambiente che ti circonda. Da ritornare senza esitazione.

Ristorante di pesce, sul mare con menù veramente eccezionale. Piatti gourmet elaborati e ben eseguiti e soprattutto pesce fresco di qualità. Lo consiglio perche lo staff è veramente accogliente e disponibile. Location molto suggestiva. Da provare!!!

Piacevole serata in un luogo molto particolare e bello. Cibo buono piatti particolari presentati molto bene solo di pesce, prezzi appena sopra la media ma comunque ottimi considerando la qualità. Personale giovane brillante e attento. Bravi

[Torno in pista con una recensione dopo tanto, purtroppo il COVID mi aveva fatto perdere l’ispirazione (oltre alla possibilità di gironzolare), ma … non ci lamentiamo, vah] Luogo ideale per pulire la mente, sulla spiaggia, finestroni, tavoli e dettagli curati, atmosfera da caicco. Persone gradevoli, presenti ma non invadenti, appassionate di quel che fanno, per quel che traspare. Molto attente a quel che può mancare all’ospite. Ci accolgono con olio calabrese deciso al punto giusto e pane integrale e cereali davvero non banale. La proposta ci ha stupito: sapori di mare ben evidenti, armoniosamente amalgamati con ingredienti che li valorizzano, senza coprirli. Prodotti ittici freschi e abbattuti, ma nulla di surgelato. Pasta fresca, non so se fatta da loro ma fresca. Cheesecake del mare: tartare di gambero rosa, su base di Filadelfia e crumble di taralli, tre ingredienti che regalavano in bocca un mix di consistenze e di sapori davvero di carattere. Insalatina tiepida del marinaio: seppia, calamaretto, vongole e cozze, patate arrosto e maionese all’alga spirulina: sorprendentemente ricco di sapore e di tonalità al palato. Spaghetti alla chitarra con pistacchio di bronte e cozze: altro gran piatto, mustosissimo ed equilibrato nello sposare uno spaghetto di cottura perfetta e un’impronta di cozza morbida e consistente insieme. Tagliolini ricciola e pomodorini: un insieme davvero convincente di densità profumata e altalena di sapori marini. Fritto misto con verdure pastellate: morbidezza di livello e frittura perfetta. Calici di un buon prosecco ben perlinato e amaro del pescatore (gentilmente offerto). Prezzo onesto per la qualità. Una nuova bandierina, da tenere buona al prossimo transito.

Location strepitosa… cenare con il suono delle onde guardando un meraviglioso tramonto sul mare… spettacolare (ps non serve la musica in diffusione! I ragazzi del team simpatici ma troppo ansiosi… ci vuole un po’ più di sicurezza (seniority! Il cibo buono… ottimo come osteria del mare… buono come ristorante di pesce raffinato.