El Canoero - San Sebastian

Consigo los restaurantes de sabores simples, de aquellos que te recuerdan a casa, y El Canoe es uno de ellos. Este lugar está situado en San Sebastián de los Reyes, donde, por cierto, no hay muchas opciones cuando se trata de comer. Ofrecen platos como el pabellón y el asado negro, que son dos platos venezolanos muy populares en los locales típicos de comida. El primero se compone de arroz, caraotas bañadas con queso, tajadas de plátano y carne mechada; el segundo incluye carne, arroz y tajadas o ensalada. Aquí hacen una variación del pabellón, y en lugar de carne, utilizan carne de chigüire, un roedor que abunda en las llanuras venezolanas y cuya carne es deliciosa. San Sebastián, aunque se encuentra en el centro del país, está al sur del estado de Aragua, por lo que ya se considera una zona llana. Fotos: Raymar Velásquez @raymarvelasquez.