Olio Y Pub - Fuld menu

Croquetas de mezcla de quesos de vaca, oveja y cabra (4 unidades). Se acompañan de jalea de tomate de la casa.

Calamares, pulpo y camarones medianos salteados en aceite de oliva, vino blanco, ajo y perejil, servidos con pan rústico español.

Fetuccini y salmón ahumado salteado en salsa cremosa aromatizada con eneldo.

Clásico fetuccine en salsa cremosa con hongos, tocineta y pollo.

Pasta penne en apetitosa salsa de tomate fresco, cebollas acarameladas con balsámico, olivos negros, hongos y berenjena rostizada.

Spaguetti con camarones medianos, calamares y almejas salteadas en aceite de oliva, vino blanco, ajo y perejil.

Filete de pescado en salsa cítrica con aceitunas, tomate cherry y hierbas. Acompañado de puré y acelga salteada en aceite de oliva.

Pulpo a la parrilla servido con salsa cítrica en cama de lechuga con arúgula y papas rebozadas. Acompañado de puré y acelga salteada en aceite de oliva.

Filete de pescado con camarones medianos en salsa cítrica con aceitunas, tomate cherry y hierbas. Acompañado de puré y acelga salteada en aceite de oliva.

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Arroz caldoso con azafrán con trozos de pescado, camarones, calamares y conchas.

Pechuga de pollo a la plancha con sutil salsa cítrica con aceitunas, tomate cherry y hierbas. Acompañada de puré de papa y vegetales salteados.

Camarones medianos empanizados, especias provenzales. Se sirven con salsa coctel. *Puede solicitarlos salteados en aceite de oliva, ajo y perejil.

Camarones medianos salteados en aceite de oliva, ajo y perejil. Se sirven con pan español.

Pechuga de pollo grillada. Acompañada de puré de papa y vegetales salteados.

Ricas fajitas de pollo, servidas con pita grillada, lechuga, tomate marinado en balsámico y salsa de yogurt con pepino.

Deliciosa combinación de hongo Portobello fundido con queso mozzarella, dentro de una tortilla de harina grillada, servida con tomate marinado con albahaca y salsa de chile morrón.

Berenjena rostizada con apetitosa salsa de tomate natural y queso mozzarella gratinado.

Papas gajo, acompañadas de alioli y salsa diabla.

Ricas fajitas de lomo, servidas con pita grillada, lechuga, tomate marinado en balsámico y salsa de yogurt con pepino.

Tortilla de harina grillada rellena de pollo sazonado y salteado con hongos Portobello, queso mozzarella, servida con tomate marinado con balsámico y salsa de chile morrón.

Tortilla de harina grillada rellena de carne salteada con hongos Portobello, queso mozzarella, servida con tomate marinado y salsa de chile morrón.

Berenjena rostizada, hummus de garbanzo, chile morrón, aceitunas kalamata y verdes, dados de queso marinado con hierbas y pan pita.

La más clásicas de las tapas españolas, incluye: queso manchego, jamón serrano y tortilla española, acompañadas de pan rústico español.

Rica combinación de jugosas fajitas de lomo con cebolla y chile dulce en juliana y papas rebosadas con salsa brava.

Trozos de pechuga de pollo a la parrila, con lechuga, tomate cherry, manzana y pecanas acarameladas. Se sirve con aderezo balsámico.

La clásica torta de huevo, papas y trocitos de jamón serrano. Servida con pan rústico español.

Clásico dip de garbanzos al estilo árabe, servido con pan pita.