Idon San Dona - Fuld menu

Misto di fritturine tipiche campane

Bocconcini di pasta di pizza fritti conditi con pomodoro, rucola e scaglie di parmigiano

Montanara, mozzarella in carrozza, crocchè, zeppoline, bufala, crudo di san daniele, tris di pane, melanzane a funghetto, peperoni in padella e bruschetta dello chef, julienne di zucchine pastellate, arancino, paccheri fritti

Pezzi di pasta fritta di pizza

Insalata mista, mozzarella, zucchine e melenzane grigliate, pomodoro, olive, carote

Ripieno di ricotta di bufala, salame, pepe, parmigiano, sale, basilico

Polpette di macinato con ragù alla napoletana

Mozzarella di bufala, pomodoro insalataro, olio EVO, origano, sale, basilico

Prosciutto crudo di san daniele e mozzarella di bufala campana

Salsiccia cotta in padella con friarielli (leggermente piccanti)

Pane fatto in casa, aglio, olio extra vergine di oliva, basilico, pomodorini, origano

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico

Pomodoro, fior di latte, basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Bufala, crudo di san daniele, tris di pane con melanzane, peperoni, zucchine, zeppoline, montanara, paccheri fritti

Provola affumicata, scarola saltata in padella con olive nere, acciughe

Paccheri, pomodorini secchi, capperi, olive nere, pomodorini, olio EVO e basilico

Pomodoro, provola affumicata, ricotta, salame, pepe

Provola, affumicata, prosciutto cotto, crocchette di patate

Gnocchi di farina e patate fatti in casa, sugo san marzano, basilico, mozzarella, grana padano

Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano reggiano

Ricotta, funghi, fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, salame

Canoce, sardine in saor, polipo e patate, gamberi, alici marinate, insalata di seppie, capasanta, canestrelli

Spaghetti, pomodorino, aglio, basilico

Pasta fresca con pesto fatto in casa, senza aglio e grana

Gnocchi fatti in casa con zucchine e gamberetti

Pomodoro, fior di latte, basilico

Salame piccante, provola, ricotta, pomodoro

Ripieno di scarola saltata in padella con olive nere, provola affumicata, acciughe

Focaccia (poco pomodoro), bufala, datterino, rucola, alici, filetti di tonno

Panino schiacciato con parmigiana alle melanzane

Panino schiacciato con salsiccia e friarielli

Fior di latte, parmigiana alle melanzane, cornicione di nduja piccante

Pomodoro, aglio fresco, origano, basilico

Bianca, provola affumicata, melenzane a funghetto, salame piccante, basilico

Fior di latte, pomodorini, rucola, crudo di san daniele, grana a scaglie, ripieno di ricotta

Crema di noci, fior di latte, speck, granella di noci, gorgonzola

Pomodoro, pomodorini, bocconcini di mozzarella, crudo di san daniele, rucola

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, coscia ripiena di ricotta, crudo di san daniele

Provola, melanzane a funghetto, bocconcini di mozzarella, patate al forno, pancetta croccante

Provola, salsiccia pont e curtiell e friarielli (leggermente piccante)

Provola, salsiccia, patate al forno, (nduja piccante)

Crema di zucca, fior di latte, salsiccia pont e curtiell, parmigiano

Pizza degustazione: (1/3) toto' (1/3) angioletto (1/3) pizza fritta classica