Civico 7 - Salo

Ristorantino posto sulla via d'accesso allo splendido Duomo di Santa Maria Annunziata. Posto molto tranquillo con la possibilità di mangiare anche all'aperto con alcuni tavolini sulla via. Il servizio è impeccabile, dalle entree alla piccola pasticceria che accompagna il caffè finale con impiattamenti molto curati ed originali. Si mangia benissimo grazie al lavoro di ricerca continua dello chef Gianfranco. Come antipasto ho potuto apprezzare il tris di pesce d'acqua dolce trota cruda/salmerino affumicato/luccio cotto . Il top, a mio avviso, è stato poi raggiunto dal primo con dei davvero squisiti gnocchi alla zucca, anguilla affumicata, crema di peperoni e porri croccanti. Degna di nota, secondo le mie donne, anche la trota salmonata cotta nel fieno con carpaccio di barbabietola e kefir. Ultimo tocco di classe certamente apprezzabile: si servono solo grissini e pane fatti in casa dallo chef e, dulcis in fundo,i prezzi sono senz'altro onesti, data l'alta qualità del cibo servito. Locale promosso sotto tutti i punti di vista.

Locale intimo e signorile con musica in sottofondo. Ottima accoglienza e professionalità nel servizio che si intuisce da tanti particolari. Menù ricco di piatti particolari ma comunque ottimi. Siamo stati con mio figlio a pranzo domenica 29 gennaio e siamo stati contentissimi ... una vera sorpresa !!! Consigliamo assolutamente!!!

Qualcuno dice che le stelle vanno messe solo a chi ha già le stelle michelin; ma io dico che se già le hanno, a cosa servono? Scherzi a parte. Abbiamo mangiato benissimo, provare per credere. C'è tanta tecnica in cucina e sono contento di aver soddisfatto mia moglie (appassionata e praticante di cucina) nel giorno del mio compleanno. i prezzi sono sopra la media, ma, ripeto, anche la qualità è sopra la media. Le porzioni sono buone,non preoccupatevi di alzarvi con la fame.

Forse il locale dove abbiamo mangiato meglio negli ultimi anni. Adorando il pesce di lago non potevo chiedere di meglio, inoltre portano pane caldo e grissini fatti in casa con un burro di capra meraviglioso. Le ragazze al servizio sono super preparate, molto simpatiche ma davvero poco invadenti. Materia prima di qualità eccellente, piatti ricercati e raffinati cucinati con sapienza. Da provare ASSOLUTAMENTE !

Esperienza piacevolissima provata per un pranzo a Salò. Il locale è molto piccolo, ma ben curato, il servizio è cordiale, le proposte del menù sono variegate (sia piatti di carne che di pesce), originali e sopratutto molto ben eseguite. Prezzi adeguati alla qualità del cibo. Consigliato.