Panificio Boni - SALA BAGANZA

Posto molto gradevole, aperitivo abbondante e di gran qualità,focacce e pizza che sono la fine del mondo. Trovato un barista già visto a Parma che ha confermato la professionalità. Bravi!

Pane e focacce cavallo da battaglia, ma anche i dolci sono davvero liffi! personale cordiale sopratutto i ragazzi al bar molto molto carini. raccomando a chi è di passaggio!

Per carità: bel posto comodo, con ampio parcheggio e buoni prodotti da forno (ma ci mancherebbe: con quello che si fa pagare!!! , ma oltre a tante brioche e focacce: tanta, tanta, tantissima troppa maleducazione. Si ricordino che lavorano a contatto con il pubblico ed è grazie ai clienti che portano a casa lo stipendio. Se li dovessi pagare io: sarebbero tutti fuori dalla porta.

Vorrei abitare a Sala per fare ogni mattina colazione da Boni. Scoperto per caso accompagnando al lavoro mia figlia, non siamo mancate un giorno. Brioches favolose, non unte e perfettamente lievitate, paninetti con pan focaccia squisite. Pane ai cereali fantastico e ottime le pizze. Torneremo appositamente da Parma per fare colazione da voi.

Ho preso un panettone gastronomico già farcito da mangiare come antipasto la sera della vigilia: € 26 per una figuraccia a dir poco imbarazzante. La base del panettone era normalissima, tanto come quelli confezionati del supermercato, non bella morbida e soffice come mi sarei aspettato. A parte un paio di strati con il salmone, tutti gli altri strati erano spalmati con un leggerissimo velo di crema di tonno....fine!!! O nella fretta si sono scordati di completare le farciture o forse si aspettavano che lo finissi di farcire poi io a casa, boh?