Evviva! - Fuld menu

Tomate, fior di latte, roquette, fromage burrata, tomates cerises

Tomate, Fior di latte, Bresaola, roquette, parmesan

Planche végétarienne avec une séléction de légumes marinés

Tomate, fior di latte, basilic

Tomate, fior di latte, salami piquant, olives

Tomate, Fior di latte, champignons, jambon blanc

Crème, Fior di latte, champignons, roquette, tomates cerises, jambon cru, parmesan

Crème, tomates cerises, mozarella di bufala, basilic

Sorbet au citron et coulis au limoncello

A la fraise ou aux fruits rouges ou au chocolat

La séléction de petits desserts du chef

Biscuits Savoiardi, mascarpone, café

Crème de truffe, fior di latte, noisettes

Biscuits, mascarpone, crème de pistache

Beignets fourrés à la glace vanille, coulis de chocolat, éclats d’amandes

UNE SPÉCIALITÉ DU CHEF EVVIVA !! Les beignets napolitains au coulis de chocolat et de noisette

Tomate, Fior di latte, thon, olives noires, oignon, tomates cerises

Crème, Fior di latte, roquette, saumon, burrata, tomates séchées

Tripoline à la crème d'avocat et saumon

Tagliatelle au pesto de basilic et au gambas sautée à la Poêle, éclats d'amandes et Parmigiano Reggiano

Grands ravioli aux épinards, crème et Gambas

Créme de pistache, parmesan, coeur de burrata

Crème, gorgonzola, Emmental, Fior di latte

Tomate, Fiir di latte, oeuf, jambon blanc

Jambon de Parme, Mortadelle, Brésaola, Spianata Piccante, Speck, Saucisson Napoli

Sauce tomate, basilic, pecorino

Salade mesclun, truffe noire, bacon italien croustillant, burrata des pouilles, parmigiano Reggiano, pain croustillant maison cuit au four à bois et huile au basilic

Calamars, gambas et éperlans en friture, citron, mayonnaise faite maison

Servie avec des pommes frites ou pâtes

Pizza margherita ou pizza jambon Pâtes à la bolognaise ou pâtes beurre, jambon Avec une boisson et une boule de glace

Gnocchis sans gluten à la crème de gorgonzola et pistaches

Risotto à la Truffe et Stracciatella

Tomate, huile d’ail, origan, anchois, olives