De La Gare Brasserie - Saignelegier

Ce n'est pas tout les ans, juste quand la neige est là, ce fut le cas cette année et nous nous y sommes rendus...Certes, au sein du parc de ces courses il y avait de la restauration, du classique Suisse, mais après quelques heures de photos dans la neige, nous avons recherché de quoi nous poser, mais aussi de poser nos gros sac photo...Il y a bien une carte, mais ce jour là c'était une carte simplifiée ce qui peut se comprendre lors de ces évènements...Bref du classique, un jambon os, frites, une choucroute, dessert, c'était totalement acceptable dans notre vision des choses... Pas de faute de goût dans ces plats... Seul le vin nous a déçu, il nous était connu, bon certes, mais nous n'avons pas retrouvé dans ce dernier nos souvenirs...Un service rapide, précis, sans être bousculé au regard de l'affluence...Bref, un excellent compromis au regard des stands de l'évènement pour se poser au chaud et manger calmement...

Der Charm des Hotels ist nicht mit der Brasserie zu vergleichen, da moderne art aufgepeppt. Der Service in der Brasserei könnte noch etwas besser sein aber schon ok

We were in the hotel (with room decor something dated, but clean and sufficient) a night, dinner was perfect and wine excellent. I tried a local speciality called joue de boef , and I can highly recommend it! the breakfast buffet was simple, good and fresh.

Hôtel situé à 5 minutes de la gare et disposant de chambres juste rénovées avec goût. Spacieuses et modernes elles offrent un excellent rapport qualité/prix. L'accueil du patron est au dessus de la moyenne !

We stayed in the hotel (with room decor somewhat dated but clean and sufficient) one night, dinner was perfect and wine excellent. I tried a local speciality called "Joue de boef", and I can highly recommend it! Breakfast buffet was simple, good and fresh.