Markt 23 - Fuld menu

Hausgemachter großer hamburger aus ca. 200g Rinderhackfleisch, frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Remolade und Ketchup

gezupftes Schweinefleisch mit Salat, gerösteten Zwiebeln und smoked BBQ Sauce im Burger Brötchen mit Wedges dekoriert. Pulled Pork ist bei uns in Niedertemperatur ca. 12 Std. gegart und dadurch sehr zart.

Hausgemachter großer hamburger aus ca. 200g Rinderhackfleisch, Käse, frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Remolade und Ketchup

ca. 250 g Rumpsteak vom Angus Rind mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln dazu ein kleiner Salatteller

ca. 250 g Rumpsteak vom Angus Rind mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln dazu ein kleiner Salatteller

ca. 250 g Rumpsteak vom Angus Rind mit pikante Pfeffersauce und Bratkartoffeln dazu ein kleiner Salatteller

mit zwei Spiegeleiern

zartes Geschnetzeltes vom Rumpsteak in einer Cognac- Pfeffersauce dazu Rösti und kleiner Salatbeilage

Schnitzel aus dem Schweinerücken auf Bratkartoffeln, mit Spiegelei und gebratenen Speckstreifen mit Gurkenfächern und Cherrytomaten garniert

in der Holzkarre serviert zwei kleine Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken mit geschmorten Zwiebeln auf Bratkartoffeln dazu ein kleiner Salatteller

Schnitzel aus dem Schweinerücken mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und kleiner Salatbeilage

Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Champignon Rahmsauce, Kroketten und kleiner Salatbeilage

gegrillte Hähnchenbrust mit Wock Gemüse in leckerer Sauce im Burger Brötchen mit Weges dekoriert

großer Salatteller mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln dazu Zitronen Joghurtdressing und Baguette

Salatteller mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln dazu Zitronen Joghurtdressing und Baguette

frische Pfifferlinge mit Rührei, dazu Bratkartoffeln und eine kleine Salatbeilage

zartes Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm dazu kleine Rösti und kleiner Salatbeilage

garniert mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Peperoni dazu frisches Baguette