Altes Pfarrhaus Beaumarais - Saarlouis

Rooms and food is great but also the staff we thank for the beautiful weekend Sylvia Westner and Andre

Always feel great with you. Thanks again for the great wedding celebration of our children was a great evening:

Top,waren dort auf der Durchreise zum früstücken,das Buffet liess keine Wünsche offen,nette bedienung angenehme atmosphäre

Sehr gute Küche mit geschmackvollen Gerichten. Etwas höherpreisig aber jeden € wert. Man sollte am Wochenende auf alle Fälle reservieren!

Wenn man das Lokal schon seit mehr als 20 Jahren kennt, dann darf man die o.g. Frage durchaus stellen. Gegenüber früher ist das Ambiente im Sommer durch den sehr gemütlichen, unter einer Loggia gelegenen Gastgarten durchaus verbessert worden. Die Küche allerdings hat gelitten, der Service auch. Was soll man zu einer "Pasta a la Maison" sagen (doch wohl als Aushängeschild gemeint), die aus einem großen Berg von Orecchiette (Öhrchennudeln, casalinga oder von Barilla?) fast trocken, nicht abgezogenen Cherry-Tomaten, drei teilweise sandig schmeckenden Scampis und nach kriminalistischer Feinarbeit entdeckten Resten von Pfifferlingen besteht? Weniger Pasta mit abgezogenen Kirschtomaten oder gewürfelten Romas, gesäuberten Scampis und einigen identifizierbaren Pilzen, notfalls versehen mit einem breiten Strich eines feinen Olivenöls, wären dem Preis mehr angemessen gewesen! Und einen Fischteller mit Hummerschwanz hätte man durchaus mit einem essbaren Risotto begleiten können - nicht aber mit einer Reistimbale, die zwar noch zusammenklebte, weil der Reis zu Tode gedünstet war, aber eher nach Milchreis als nach einem Risotto schmeckte. Da rettete auch die Erinnerung an einen durchaus leckeren Hofgut-Vorspeisenteller nichts mehr - sie ist bereits verblaßt, wenn die Wartezeit vom Entrée bis zum Hauptgang mehr als 45 Minuten beträgt. Letztlich der Service - da hat man sich mit nostalgischer Ehrfurcht an so manchen etwas steifen, aber respektvoll-aufmerksamen und gut ausgebildeten Kellner aus früheren Zeiten erinnert!