La Colonna - ROTTOFRENO

Siamo stati invitati in questo locale quindi non sappiamo bene il prezzo del tutto, ma servizio e pietanze super. Direi sicuramente che è da riprovare!! Quindi lo consiglio e ci tornerò sicuramente!!!

Posso solo spendere delle belle parole per questo ristorante. Accoglienza e servizio molto professionale, mi è piaciuta molto la spiegazione dei singoli piatti ed il vino consigliato è stato molto gradito. Tutto davvero buono ed i dolci sono stati qualcosa di eccezionale, non assaggiavo una tortina di frutta così buona da tanto tanto tempo. Super consigliato ed appena ci sarà l’occasione tornerò sicuramente.

Un ristorante da Favola ! Il personale è davvero gentile e professionale. Senza dubbio uno dei migliori ristoranti di Piacenza e dintorni. Se si vuole mangiare dell’ottimo pesce , e bere del buon vino; questo è il posto perfetto !

Recensione riferita al periodo 13 novembre 2021 Qualità della materia prima Ottima, niente da obbiettare. Servizio e personale Ottimo, niente da obbiettare. Conto In linea con i ristoranti di questa categoria, niente da obbiettare. Conclusioni finali Arriviamo quindi alle obbiezioni: partenza con il botto, antipasti perfetti, fatti con un equilibrio raro, ho fatto i complimenti dal vivo e li ribadisco qui nella recensione, purtroppo però il seguito non è stato un crescendo ma un calando, intendiamoci piatti buoni; non dico che non lo erano, ma paragonando il piatto attuale con quello precedente si percepiva sempre un calo di equilibrio nel bilanciamento degli ingredienti (come detto di ottima qualità , negli antipasti invece ogni gusto (acido, dolce, sapido, humami, amaro, ecc era perfetto. Facendo una media matematica se gli antipasti erano da 5 stelle, i primi da 4 stelle, i secondi e i dolci da 3 stelle otteniamo 3,75 stelle di media, e per non mancare di rispetto allo chef Ettore non posso dare piu di 4 stelle, se le altre portate fossero state all'altezza degli antipasti questa sarebbe stata la recensione più entusiasta di sempre, peccato.

Bell’ambiente, elegante e formale. Il pesce è di qualità eccellente, viene abbinato in modo sempre azzeccato ad ogni portata. Il personale è gentile e disponibile ad ogni richiesta. Consigliato a chi vuole mangiare bene e non si accontenta del dozzinale ristorante di pesce. Complimenti, ritornerò sempre molto volentieri!