Lo Scamorzaro - Rosello

Our uncle, a priest in a local town, recommended this restaurant to us and we had the best meal of our lives here 5 years ago. This summer, we returned and celebrated his 90th birthday here. This restaurant serves the freshest, most delicious food I have ever tasted. I would definitely recommend a reservation as it was very full the day we went. The service was excellent...the food just perfect and fresh. They served us little plates of the finest foods...one of them was a liver dish that was out of this world. The freshly grilled meat perfecto...the cheese outstanding. Fresh homemade pasta was cooked to perfection and as always the bread was great too! Thank you Lo Scamorzaro for an outstanding meal and experience!

We stopped here on a recommendation from a local friend that lives in Sulmona ... we were visiting Rosello and stopped for Sunday lunch... the place was filled with local families and children... our food was excellent all homemade and fresh. Suggest to just let them help you with the ordering ... on Sunday it was $25 dollars a person and we got a lot of food ... There is a store below the restaurant that sells cheeses and meats. Make sure you buy some ricotta cheese it is the best I have ever had ... we just loved the place.

Our tour guide, VALENTINO from all around Italy, took us to this local restaurant in the hills in the Abruzzo region for a delightful lunch on a Sunday afternoon. The restaurant was filled with families enjoying food, wine and conversation. The food local, served family style, from the cold appetizers to the 3 kinds of Homemade pasta was presented beautifully and the serveers did a great job.

….. a Isernia x lavoro siamo riusciti a ritagliarci un po’ di tempo x ritornare allo ScamorzaroIl posto è sempre incantevole e stavolta ancor di più date le massicce nevicate che lo rendevano incantevole… stavolta non abbiamo preso il solito antipasto, che è sempre delizioso e super abbondante, ma abbiamo optato per un po’ di prosciutto nell’attesa dei primi… invece, comunque ci portano, pallotte cacio e ova al pomodoro, soffici e gustose, una bella scamorzina al forno ed un bel piatto di prosciutto crudo tagliato a mano e la loro stupenda focaccia con i ciccioliPoi ravioloni ricotta e noci all’ortolana, un must se vai allo Scamorzaro con una bella spolverata di formaggio tipico loro fatto in casa ed una cascata di verdure miste, che bontàIl vino rosso della casa è ottimo, inutile scegliere altro imbottigliato, veramente buonoA seguire un arrosto misto, ma qui devo purtroppo segnalare un piccolo errore di cottura, come se fosse stata dimenticata sulla brace, le salsicce ben bruciate e secche e le costolette d’agnello asciutte, buoni invece gli arrosticini, saporiti e succosi, anche le zucchine grigliate ce le siamo dimenticate sulla brace, mah veramente un gran peccatoPoi per dessert solo dei mostaccioli bianchi ed al cioccolato e la loro squisita genzianaAlla prox

Arrivati a destinazione abbiamo subito prenotato degli antipasti caldi composti da un'insalata di farro,pallotte cacio e uovo ed i fegatini.Tutto buono,tranne l'attesa interminabile tra gli antipasti ed i primi,arrivati finalmente dopo circa minuti.Buoni i ravioli all'ortolona,mentre poco dopo sono arrivate le tagliatelle al sugo d'agnello,altrettanto buone...unica pecca è stata che mentre stavamo finendo il vassoio con le tagliatelle è arrivato il secondo,la cameriera stava per portarcelo via nonostante all'interno ce ne fossero ancora e l'abbiamo incoraggiata a lasciarcelo finire e a portare della carta argentata per coprire l'arrosto e gli arrosticini. L'agnello arrosto è stato il top,invece gli arrosticini erano talmente grassi da non poter essere mangiati!!I contorni erano stati completamente dimenticati dal personale,così anche le scamorze,portate alla fine di tutto il pranzo.Dolci e amari nella media.Al momento del conto ci siamo resi conto che il personale non ricordava bene quello che avevamo preso...consiglio un po' più attenzione al servizio che ha lasciato molto a desiderare ed ai tempi di attesa tra una portata e l'altra!Nota dolente è stata la massiccia presenza delle mosche durante il pranzo...molto snervante!!