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Bidrage med feedbackTop place, helpful staff, Excellent professionalism, well-kept and clean environment.thanks Paolo and Stefano! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
The gnocchi was so delicious! It was really fluffy and the dish was just filled with umami. The feta sticks were absolutely divine with a super crunchy batter and melt in your mouth feta. The sticks were balanced so well with the glaze adding a bit of zing and sweetness as to not create too heavy of a dish. The restaurant was beautiful and staff was approachable. They are also on TheFork! Service: Dine in
È troppo qualità altissimo ed è buonissimo davvero buonissimo
Pizza ottima a 2 passi dai Musei Vaticani... Invitante il menù a 8 euro a pranzo con supplì o bruschetta Margherita acqua o bibita piccola... Accoglienza super da parte di Francesco! Da provare!
Che delusione! Così buona quella della Balduina e così cattiva quella di via Leone IV. Tanto per cominciare il forno che usano non è a legna, come ingannevolmente riportato sulle scatole di cartone. Ma è elettrico! Il che non è un problema se lo si sa tarare e usare. Il problema è che la pizza che ho preso, (una contadina), aveva tutte le zucchine carbonizzate. E anche il fondo della pizza riportava zone bruciate. Inoltre la mozzarella utilizzata non sapeva di mozzarella, ma più di formaggio....forse era un surrogato per pizza anziché un buon fior di latte. Peccato. A fronte della risposta del proprietario mi vedo costretta ad aggiungere delle precisazioni: Il forno usato nel mio caso non è stato quello a legna, ma quello elettrico con la pizza poggiata direttamente sul fondo del forno. Normalmente il forno elettrico va usato solo con una teglia (la pala) per evitare la carbonizzazione degli ingredienti e la liberazione di acrilammide, sostanza cancerogena! Ho invitato il proprietario a contattarmi per un civile confronto verbale, non ho l'abitudine di raccontare bugie. Ovviamente non sono stata contattata. Ai lettori la facoltà di tirare le somme. Per quanto mi riguarda: totale mancanza di serietà. Vivamente sconsigliato.