Bottega Trattoria De Santis - Rom

Ristorante situato in zona San Giovanni/Santa Croce in Gerusalemme consigliato da un'amica (Aux) grazie. Il locale sembra un po' datato ma si mangia benissimo, è stata una scoperta. Assaggiato un solo antipasto, alici fritte con broccolo romano e crema di pecorino (non avrei mai accostato questi sapori ma devo affermare che si sposano benissimo) quattro primi uno meglio dell'altro, cacio e pepe, ravioli con ripieno di scarola e scaglie di tartufo nero, amatriciana di polpo e fettuccelle cozze e pecorino. Di secondo, una porzione di trippa alla romana (squisita), un carciofo alla giudea (alcune foglie troppo dure) al sapore molto buono, involtini alla romana (al sugo), costolette d'abbacchio fritte dorate. Dolci, tiramisù (un'opera d'arte) e un semifreddo pistacchio mandorle e caramello entrambi ottimi ed abbondanti. Servizio ottimo, siamo stati seguiti da una ragazza attenta alle nostre esigenze e gentilissima nell'esaudirle di nome Jasmine e Franco nel prendere le ordinazioni anche lui giovane ma estremamente attento alle ns richieste. Complimenti ragazzi. Sicuramente torneremo con la speranza di non cadere... Consigliato.

Bellissimo posto molto tranquillo ed elegante, che rispecchia pienamente quello di una trattoria. Cibo ottimo, polpette di baccalà buonissime, panatura croccante e quella salsa come accompagnamento era azzeccata. Buona anche la carbonara ma andava messo meno pecorino perché rendeva il tutto un po’ troppo salato. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Servizio normale, proprietario molto simpatico. Consiglio a tutti, ci ritornerò quando verrò di nuovo a Roma!!

Ottimo posto, consigliato per la qualità del servizio e per il cibo. Antipasti spettacolari, il primo (burrata e tartare di gambero rosa) mi ha colpito meno (ed è il motivo per cui non lascio 5 stelle) ma, a prescindere da questo, un posto assolutamente consigliato!

In occasione dell'apertura straordinaria di Villa Wolkonsky ho deciso di provare la Bottega Trattoria De Santis. Siamo state accolte con grande gentilezza dal personale e abbiamo mangiato divinamente dall'antipasto al dolce, menzione speciale per la caponata di melanzane, le polpette di baccalà, il calamaro ripieno e il tiramisù scomposto.

Ho cenato ieri sera con una mia amica e non è la prima volta che vado, per me sono una garanzia. Abbiamo preso come antipasto le polpette di baccalà che sono la fine del mondo, la caponata (buonissima) e avevamo visto passare le cozze, abbiamo chiesto se fosse possibile averle e in realtà erano una richiesta di un clt ma sono stati così gentili da portarle anche a noi. Per secondo abbiamo provato il calamaro ripieno ed era davvero buonissimo, il pesce freschissimo. Vi consiglio anche i piatti romani che ho preso varie volte in cui sono stata e sono davvero buonissimi! Lo staff è preparato e gentilissimo, andateci che non rimarrete delusi