O Chana Do Bernardino - Redondo

Reserva feita de véspera, chegada atempada e bem-vindo bem disposto e cordial. foi apresentado a história da casa e os pratos foram explicados um por um. serviço não muito rápido, mas eficaz e com breves recomendações sobre como preparar os pratos. excelente lista de vinhos, muito completa que cobre a maioria dos grandes produtores de vinho do Alentejo. sopa de tomate divina, muito bem temperada de carnes e salsichas. BBQ doses de lombo e segredo em quantidade apreciável, sem exagero. os preços são de um nível médio para este tipo de restaurante que saltam pelas cidades e cidades desta região do Alentejo. Melhorando o serviço de copos de vinho, os disponíveis desmerceram a porta competente da reserva ravessa vermelho 2019 que acompanhou a refeição.

We enjoyed a convivial and authentic lunch here after our hike to the nearby chapel on the hill. Excellent service, Delicious local specialties and wine; cheeses from the local sheep, marinated red and green peppers, fried sardines, gazpacho, grilled pork. If we were staying longer in the area, I would have been happy to eat here every night!

Don 't wait for anything luxurious. The restaurant is typical and serves honest dishes, prepared with care and good ingredients. The owner, Mr. Bernardino, informs those who arrive by the first time he only speaks Portuguese and that the dishes they prepare are traditional Alentejana (which means, please, don 't ask for hamburgers and fries). Ingredients are local and fresh as well as the wine. Not cheap at all, but a must see in Aldeia da Serra

Maravilhoso restaurante que faz honra a comida tradicional alentejana , e é sempre um prazer ouvir a apresentação do menu pelo Sr Bernardino

Comimos un cocido con poca variedad de ingredientes que nos pareció bastante caro. Había que pagar forzosamente en efectivo, pero la cuenta la presentaban escrita a bolígrafo en una libreta. Ni factura ni ticket ni hoja.