Malga Pozof - RAVASCLETTO

Un posto magico, tenuto davvero bene. Si possono assaggiare prodotti tipici friulani (es. Frico) e i prodotti caseari della malga

Vedere per credere. Un progetto stupendo, vero sostenibile e di valorizzazione di uno stile di vita e di un territorio bellissimo. Grandi.

Formaggi dal sapore eccezionale, molto aromatico, mai mangiati così buoni. Abbiamo provato anche gli gnocchi con ricotta fresca e ortiche e il brasato, il gelato ricoperto con frutti di bosco, tutto buonissimo. Ottimo il rapporto qualità prezzo, porzioni assolutamente NON misere!! L'ambiente è molto grazioso, con un bel prato verde e alcuni animali da poter osservare. Vi sono anche tavoli al coperto. Possibilità di gustare del latte fresco, di visitare i locali della malga e sapere di più sulla loro attività.Bravissimi!! Infine il panorama attorno sulle alpi è incantevole.

Un nella oasi dove si mangia bene, si incontra personale gentile e disponibile e ci si rifocilla dopo una passeggiata. Tenuto benissimo, offre piatti squisiti. È possibile visitare il magazzino dei formaggi e c’è anche una latteria per acquistare ciò che viene prodotto sul posto. Ottimo anche per i bambini!

Ci sono tornato oggi a distanza di molti anni, panorama splendido, location curata, ambiente familiare. Buone le proposte culinarie (consiglio gli gnocchi alle ortiche e ricotta ed il bis come secondo piatto), da migliorare il piatto freddo. Rapporto qualità/prezzo giusto.