Il Ristoro Del Carbonaio - POTENZA

Un gioiello nel parco nel parco del pollino, tappa obbligata. se si vogliono gustare i sapori tipici del Pollino, non si può non fermarsi al Ristoro del Carbonaio, sempre una conferma. Il sig. Franco vi accoglierà con gentilezza e cordialità. servizio eccellente. tutto ottimo da ritornare al più presto, una perla del bosco.

Oggi per la prima volta mi sono fermato con un amico, abbiamo mangiato benissimo e speso pochissimo... Francesco molto disponibile e educato. Porcini freschi a insalata. Pappardelle ai porcini. Salumi e formaggi. Castrato al sugo. Caffè. Digestivo al finocchietto caldo.. Indovinate quando abbiamo pagato?

Scoperta per caso e piacevolissima sorpresa. Qualità ‘ prezzo estremamente favorevole.Il personale cuoco intrattenitore cameriere e’ il proprietario, almeno a pranzo. Ci ha servito ottimo funghi, primi e acquavite finale( ottima)

Ristorantino immerso nel verde, e struttura molto semplice e rustica, dove è possibile assaporare I sapori tipici della terra lucana : diverse portate di antipasti caserecci, 2 assaggini di primo, un secondo di carne, dolce caffè ed il fantastico liquore al finocchietto. Tutto a soli 25euro. Niente male direi.

Nel Parco Nazionale del Pollino, il Ristoro del Carbonaio deve diventare una tappa obbligata. Abbiamo mangiato per oltre due ore, tutto squisito, prezzi onesitissimi e personale davvero cortese. Consigliato.