Vidi - Portopalo di Capo Passero

Siamo stati al ristorante ViDi a settembre ed è stata un'esperienza assolutamente da ripetere. Nel menu degustazione sono evidenti le influenze Palermitane dello chef fa anche la voglia di sperimentare. Presentazione dei piatti e qualità degli ingredienti top. Il servizio, inoltre, è stato impeccabile. Il tutto condito dalla meravigliosa cornice del Castello Tafuri. Che dire, torneremo senz'altro.

Arrivati al Ristorante ci si ritrova davanti ad un castello vero e proprio, su un piccolo lembo di terra. Una volta entrata si viene accolti con molta eleganza dalla reception (c'è anche la possibilità di pernottamento). Una volta accompagnati al tavolo ci si ritrova su un terrazzo che è praticamente a picco sul mare. Si cena con la vista del mare e del castello stesso. Veramente unico e romantico. I piatti vengono presentati con cura maniacale con gusti ricercati, mai aggressivi e mai troppo complicati per essere apprezzati. Il personale è veramente gentile e disponibile. Vengono spiegati i piatti, l'ordine con cui mangiare senza mai essere invadenti e fastidiosi. La lista dei vini è molto lunga, partendo da quelli locali e proseguire per tutta l'Italia. Il prezzo è giusto. Un antipasto, un primo, un dolce, calice di vino acqua ecc, si spende sui 50-60€. Consigliato!

Una serata Meravigliosa in un posto Spettacolare … Cena da sogno ,lo Chef mi ha fatto rivivere emozioni che non provavo da bambina . Una su tutte la Pastina con il Formaggino…

Abbiamo mangiato io e la mia ragazza, non c’è molto da dire se non cucina molto ben curata ricercata e ottima personale cordiale molto accogliente e sempre disponibile. Location suggestiva dato che abbiamo cenato sulla terrazza vista mare. Di alto livello!

Location da favola. Personale gentile e disponibile. Noi abbiamo deciso di sposarci qui e ne siamo rimasti molto contenti e soddisfatti. Ovviamente si parla di un ristorante guida Michelin, piatti decorati e colorati, materie prime rispettate e prevalentemente del territorio. Complimenti allo chef e alla moglie.